数年前まで、王将の仕事は「危険、汚い、きつい」の３Ｋだと言われていました。しかし、みんなが一生懸命、お客様目線で鍋を振ってきたから、お客さんが評価してくれるようになりました｜名言大学

数年前まで、王将の仕事は「危険、
汚い、
きつい」
の３Ｋだと言われていました。
しかし、
みんなが一生懸命、
お客様目線で鍋を振ってきたから、
お客さんが評価してくれるようになりました

大東隆行

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#人生 #仕事 #王将 #経営者

大東隆行

大東隆行（おおひがしたかゆき、1941年3月8日 - 2013年12月19日）は、日本の実業家。株式会社王将フードサービスの元営業本部長・元代表取締役社長。大阪市出身。

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大東隆行の名言

「どれだけ自分を捨てられるか」が大事です

トップはどんなに苦しいときでも、従業員への思いやりを持たなければいけません

料理は魂、食は雰囲気

ピンチを脱するというより、ピンチにしないように早めに手を打っているんです

うちには指示待ち人間はいないはずです

「絶対何とかしてやる」という気持ちがあるかどうか

成績が悪くなると、決められた食材の量を減らしたりして利益を出そうとするでしょ。それは逆。悪い店ほど、価値を出すことに知恵を絞らないといけません

苦しい状況を乗り越える経験を通して、人間力を鍛えるしかありません

「自分一人では何もできない。すべては従業員のおかげ」という感謝の気持ちが大切です。それは経営者じゃなくとも、人の上に立つ人間は誰しもが持ってないといけないでしょう

上に立って人に指図する人間は人間性を問われます

上司は「この人の言うことは信用できる。この人についていったら何かいいことがある」と部下に思わせ、部下の中にファンをつくらなくてはいけません

弊社は本部主導ではなく、店舗主導型です

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関連名言

自分の生命を打ち込むことの出来る仕事をもっているものは幸福である。そこに如何(いか)なる苦難が押し寄せようとも、たえざ・・

最も深い革命は精神的なものである。精神的革命は人間を変革し、今度はその人間が世界を変革する。

部下を叱ればいいというものではないし、褒めればいいというものでもない。経営者の目的は、組織を正常に機能させること。そのためには優しさと厳しさの両面が必要だ

これからは、個人の能力が企業を左右する時代だ。今までは社会や組織の時代だった。でも、今後は人、特に知的労働者の時代になる。判断したり計画したり実行したりという、自己完結型の人がカギを握る時代になる

本当によく言われるんです。同世代が勉強したり、遊んだり、恋をしたりしているときに、テニスばかりをする生活って、大変じゃないの？遊びたいと思わないの？　って

与えられた仕事できちんと結果を出すことはもちろんですが、その前にまず仕事を頼んでもらわなきゃいけません。それには、自分という人間をアピールして、「こいつ、なんか面白そうだな」と興味を持ってもらうことが大事です

人間だから一度の過ちは仕方がないことです。一回の悪手に動揺しても、そこで辛抱して冷静さを取り戻せるかどうかがその人の運命を左右します

人に接するには、必ず深い敬意を持ってせよ。宴楽遊興の時であっても、敬意と礼を失ってはならない

あかんかったらしょうがない。命まで取られるわけじゃない

人がしていないこと、やってみたいことを持っていれば、付加価値と言える

すべての人が求めているかのような、「恋愛」ですが、本当は、誰もがしなければならないもの、ではありません。その人にとって興味がなければ、一生しなくても、まったくかまわないのです

トランジスタを作るからには、広く誰でも買ってくれる大衆製品を狙わなくては意味がない。それは、ラジオだ。難しくてもラジオを狙おうじゃないか