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マネジメントいうんは、
机上の作業だけやない。
現場のすべての仕事が分かってこそ店全体を動かせるんや
大東隆行
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大東隆行
大東 隆行(おおひがし たかゆき、1941年3月8日 - 2013年12月19日)は、日本の実業家。株式会社王将フードサービスの元営業本部長・元代表取締役社長。大阪市出身。
人物カテゴリ
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大東隆行の名言
「どれだけ自分を捨てられるか」が大事です
トップはどんなに苦しいときでも、従業員への思いやりを持たなければいけません
料理は魂、食は雰囲気
ピンチを脱するというより、ピンチにしないように早めに手を打っているんです
うちには指示待ち人間はいないはずです
「絶対何とかしてやる」という気持ちがあるかどうか
成績が悪くなると、決められた食材の量を減らしたりして利益を出そうとするでしょ。それは逆。悪い店ほど、価値を出すことに知恵を絞らないといけません
苦しい状況を乗り越える経験を通して、人間力を鍛えるしかありません
「自分一人では何もできない。すべては従業員のおかげ」という感謝の気持ちが大切です。それは経営者じゃなくとも、人の上に立つ人間は誰しもが持ってないといけないでしょう
上に立って人に指図する人間は人間性を問われます
上司は「この人の言うことは信用できる。この人についていったら何かいいことがある」と部下に思わせ、部下の中にファンをつくらなくてはいけません
弊社は本部主導ではなく、店舗主導型です
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マネジメントいうんは、机上の作業だけやない。現場のすべての仕事が分かってこそ店全体を動かせるんや
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株に絶対はないし、株価が思惑に反して上下するのは当然のこと。だから誰でも必ず失敗する。問題はそこから先で、失敗から何を学べるか。失敗して、損した結果が全てを教えてくれる
(GMへの復帰の戦略)株主に魅力的な利益を生み出す会社をすばやく立ち上げることでGMに復帰する
人生いつもうまくいくとは限らない。もしああ、ムダな歳月を過ごしてしまった。取り返しのつかない事をしたと思ったら、本当に取り返しのつかないことをしてしまったことになる
自分に対しては、損と得とあらば損の道をゆくこと。他人に対しては、喜びのタネまきをすること。我も他も物心ともに豊かになり生きがいのある世の中にすること
強いて言うなら暑くなってきたので各自身体には気を付けて仕事頑張って頂けたらと思います!
自分の価値は、不実な恋人や失恋くらいでは、まったく変わることはない。
仕事はやったらやっただけ自分に返ってくるけど、恋愛ってやっても通じないものは通じない
(イノッチが初めて雑誌に出たとき、その出来栄えにご立腹)誰が出して良いと言ったの!?
自我で売ろうとしても売れないものでも、誠意を尽くせばお客さんが集まってきます
ユダヤ商法に商品は2つしかない。それは『女』と『口』である
仕事も何でも「反省はしない」「反省ばかりしてるとバカバカしくてこれから先、やっていけない」「過去を振り返らない」