夢は現実の苗木である。

否定面にとらわれる人間にかぎって、失敗の理由を一生懸命数え上げたがる。いったん何かに失敗したら、いくら失敗の理由を並べ立ててもはじまらない。失敗すれば、誰が何と言っても敗者である。この種の人間には、私は声をかけないだろう

追い続ける勇気があるのなら、全ての夢は必ず実現する

上知(じょうち)と下愚(かぐ)とは移らず。

ぼくが奉公している時分に一人前になるためには、小便が赤くなるくらいにならないとあかんのやそういうことを二、三べん経てこないことには、一人前の商売人になれんぞということを、親方から聞いた。どういうことかというと、商売で、心配で心配でたまらん、もう明日にでも自殺しようかという所まで追い込まれたら、小便が赤くなるという。

幸福──他人の哀れな境遇を静観するうちに込み上げてくる、気持ちのよい感覚。

人が第一、戦略は二の次と心得ること。仕事でもっとも重要なことは適材適所の人事であって、優れた人材を得なければ、どんなにいい戦略も実現できない

親はなぜ学校に行け、というかと言うと、行かないと子供の将来にかかわると思うからです。しかしそういう親には、子供は学校で・・

企業家とは自分自身のために事業に携わっている人間として定義される。彼は事業を組織し、経営し、進んでリスクを冒す。平たく言えば、彼はすべてを賭け、大きな見返りのために大きなリスクを冒す人間である。賭けに勝てば報酬は途方もなく莫大かもしれない。負ければ何もかもおしまいだ

（正月の宝船“福禄寿について）寿は、命のことです。寿命と云いますね。寿命・・尊い命をめでたくして健康なまま生きた人のことを寿命と言います。寿命、天命、宿命、運命、長命、短命、志命・・その他の命命の総てを寿（ことぶき・尊い・めでたい）にした人の命・一生を指します

料理は魂、食は雰囲気

現場に行かないと、その地域の状況やお客様の求めているものが正しく見えてこない