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うちでは店長教育に重点を置いて、
人間力の向上に力を入れています
大東隆行
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大東隆行
大東 隆行(おおひがし たかゆき、1941年3月8日 - 2013年12月19日)は、日本の実業家。株式会社王将フードサービスの元営業本部長・元代表取締役社長。大阪市出身。
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大東隆行の名言
「どれだけ自分を捨てられるか」が大事です
トップはどんなに苦しいときでも、従業員への思いやりを持たなければいけません
料理は魂、食は雰囲気
ピンチを脱するというより、ピンチにしないように早めに手を打っているんです
うちには指示待ち人間はいないはずです
「絶対何とかしてやる」という気持ちがあるかどうか
成績が悪くなると、決められた食材の量を減らしたりして利益を出そうとするでしょ。それは逆。悪い店ほど、価値を出すことに知恵を絞らないといけません
苦しい状況を乗り越える経験を通して、人間力を鍛えるしかありません
「自分一人では何もできない。すべては従業員のおかげ」という感謝の気持ちが大切です。それは経営者じゃなくとも、人の上に立つ人間は誰しもが持ってないといけないでしょう
上に立って人に指図する人間は人間性を問われます
上司は「この人の言うことは信用できる。この人についていったら何かいいことがある」と部下に思わせ、部下の中にファンをつくらなくてはいけません
弊社は本部主導ではなく、店舗主導型です
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日劇再建の営業政策 ー 1. 出し物が当ると儲かる、当らないと赤字が出るという今までのやり方はもう過去の劇場経営だ。当らなくても赤字にならない経営体にすべきだ。それには人件費やその他の経費を引きしめることだ。2. 大衆相手の経営にすることだ。したがって入場券売場が各等別に5ヶ所もあるのを一ヶ所にすること。全館をボックス席も含めて50銭均一にすること。3. 館内にある食堂とか喫茶室は、別に外から入れる出入口をつくって、外の客専門の営業にすること。大衆は館内でめしなど食べないし、またその暇もない。せいぜい喫茶室が一ヶ所あればよいだろう。4. 50銭均一ときまったら、一日何千人入るか。一ヶ月の収入はいくらになるか。そのため経費はいくらにすれば採算がとれるか、すぐソロバンがはじける。それによって従業員数も電気代も広告費もきまってくる。それを最初から従業員を何人使わないと運営できないとか考えてしまってはいけない
考えても答えは簡単に出てこない。行動してみた時に答えは出るものだから、行動しながら考えると一番よい答えが出る
人生は大きな鎖のようなものであるから、その本質を知ろうとするには、鎖の一部分さえ知ればいいのである。
飽きちゃってもいい、好奇心を大切にしよう。
私が心から望んでいた事、それはあなたとデビュー15周年を一緒に迎える事、そして記念すべきステージでの喜びを一緒に味わう事でした。お母さんに届く事を祈りながら歌います。母に愛を込めて安らかに眠れR,I,P
オレの場合、肉体改造と音楽は直結している。その時その時の人生をなすりつけたのが、オレの音楽だ
過去に後悔する事を、してしまった人ってこの世には沢山いると思う・・浮気したり、パートナーを裏切ったり、大切にしなかったり。だけど・・時と共に傷は治っても、傷跡は残る その傷を付けてしまったのは自分だということを絶対に忘れず、残りの人生の全てをかけてパートナーを大切にしていって欲しいわ
この道の途中で、素晴らしい友達を持ち、素晴らしい友達を失った。辛い過去を、忘れろったって、無理さ。でも、未来は明るいんだ。さぁ、涙を拭いてごらん
(若いころ兵隊時代に仲間がある駅長から侮辱されたことに憤慨し、その駅長が勤める駅舎を仲間数人と襲撃した後の言葉)何と云われようとも自分一人でやりました。潔く罪に服します
主演ということに、あまりこだわりはありませんでした。奥田さん、母親役の高橋恵子さん、恋人役の伊藤歩さん、親友・圭太役の高岡蒼甫くん、全員が主役級の重要な役目がありますから
人に評価されないことがラッキーな場合もある
いずれ社会は、人々が望むような、楽しくて、やさしいものになるはずです。人のためにならないこと、嫌なことを無理に押し通して、慌てて勝ち組に残ろうなどとする必要はなく、これからの時代に求められる人材や企業になることが結果的にはいいのです