今、六厘舎が一番受けている。俺ももうちょっと長生きして次の時代に抜いてやるから、首を洗って待ってろ！あと、店主の三田よ、頭のタオルはもうちょっと上げろよな｜名言大学

今、六厘舎が一番受けている。
俺ももうちょっと長生きして次の時代に抜いてやるから、
首を洗って待ってろ！あと、
店主の三田よ、
頭のタオルはもうちょっと上げろよな

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佐野実の名言

（奥さんに向けた最期の言葉）63年間の人生でいちばん楽しかったことはお前に出会ったことだよ・・

小麦粉の管理をもっときちんとやれ！店内に置くのはいいが、置き方にもっと工夫が必要だ。小麦粉にもっと気をつかえよ！

次の時代が絶対来る。その時が勝負だな

客との真剣勝負

帰した客は50人ぐらいはいたかな。俺、ラーメン屋25年やってるけど、『いらっしゃいませ』『ありがとうございました』は、今でも言ったことがない

こっちは真剣にうまいもん出そうとしてんのに、食べる側のマナーが悪かったらさ・・・・。例えば、フランス料理食べに行って、そういうことする（携帯電話で話している）客はいないでしょ？ラーメンだってそこは一緒

俺は、客へのお礼は味で返す

損得勘定ばかり考えるな

食材を『指揮者』のように調和させたい

らぁ麺とは・・・麺は男。スープは女。俺はこの言葉を店頭に掲げて日々らぁ麺と向き合ってる

数を売るんじゃない。味を売れ！

まだたくさんのラーメン食べてるのか？身体だけは大事にな。病気したらラーメンのせいにされるからな

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収入を上げるのではなく、生活コストを下げるというやり方もある

お金がないと何も始まらないといえばそうかもしれないし、お金があってもしょうがないといえばそうだし、どちらも正解

この世の中で一番大切なことは、「人間関係」ですよ

どんなに感謝しても、感謝しすぎということはない。

国だけでなく商品分野も身の丈を知る必要がある。私たちには化粧品や食品を売る力はない。勉強しないとモノは売れない，世の中はそんなに甘くないと思っています

パソコンの技術を覚え、「自分はもともと人とコミュニケーションをするのが嫌いじゃなかったんだ」と思い出したことが転機となり、のちに起業したり、新しいビジネスを生み出したりすることにつながったのだと思います

社員が経営者に不信感を抱くようになった途端に、その企業の将来は危うくなる

足りないところが見えるからこそ頑張れる

「悩んでいた事も、もういいや」とか「頑張ろう、明日」って思って帰って欲しい

場所・会う人によって服装を変える

どんな人が参画するかによってその成否が決まる。人それぞれの個性と能力を活かして体制を作らなければ、その集団が本気になって仕事に取り組めない

「ゴールのないレースは走れない」とよく言います。集団にとって大切なことは、同じ夢とか、同じ目標、志、ゴールを持っていることです。企業にとってそれは企業理念です