○○も、ちょっと工夫でこの美味（うま）さ！

二流は条件に左右される一流は条件に左右されない超一流は条件を利用する

美味い料理は、人をニコニコ、活き活き、バリバリ、元気にいたします

できることなら二刀流は使いたくないですけど、時代に会った料理を作っていくのも、料理人として大切なことですからね

一流の俳優には「どこで掘り起こしてきたんだ？」と思わせるくらいの圧倒的な存在感がないといけないんだ

父の口癖は、料理を作る人が幸せだと食べる人も楽しめる、というものでした

プロとは一つの仕事について一芸に秀でた人、一流になろうと努力している人のことである。今後、会社も自分を売り込むだけのプロの技術を持っている人が必要になってくる

運は企業にとっても個人にとっても最も大切な要素です。会社がうまくいくかどうかは９９％、運で決まると思います。ただし、運はリーダーと幹部によって変えられる。運は避けられないものですが、「運ぶ」とも読むように、運び方によって変わってきます。例えば、運のいい一流企業と取引すれば自社の業績も良くなるものです

「一流」と「超一流」の違いは『怪我をしない』

黙々とデータに目を通している選手が一流になるのではなく、実際に対戦した投手の印象を自分なりに整理し、「こういう場面ならこうしよう」と自分の方法論を確立しておく選手が成績を残していくのである

市場に行くと旬が分かります。行ったらメニューが浮かぶんです。私“市場六三郎と言われているんですよ

人間性も卓球も全てが一流じゃないと絶対とれない