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名言
綾先生は満98歳で亡くなる直前までお元気でしたので、
私もそれにあやかって、
「おいしく食べて健康長寿」
をモットーに、
98歳まで食の大切さを伝え続けていきたいと思います
岸朝子
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#ジャーナリスト・評論家
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岸朝子
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岸朝子の名言
命は食にあり
会社の決まり事として社員全員に日記を書かせていて、これが大いに役に立ったんです
たまたま主婦の友社の募集広告を妹が見つけてくれたんですよ。「料理の好きな家庭婦人を求む」とあって、子供がいてもいいという条件だったので、これならと思って試験を受けに行きました
おいしゅうございます
辛いことも数多くありました。そんな時いつも私を励ましてくれたのが、「嫌なことは夜、布団の中で考えないこと。太陽の下で考えれば何事も明るくなる」という(香川)綾先生の言葉でした
家庭のほうは夫に頼ることが多くて、申し訳ないような気持ちは常にありましたね
体重がガタッと落ちるくらい大変だったけど、この時期に料理記事の何たるかを学ぶことができましたし、一流の先生方や優れた調理人との交流によって料理記者として育ててもらうことができました
仕事も次から次へと本当に忙しくて、料理学校で撮影の仕事がある日なんか、授業が終わってから始めるものだからほぼ徹夜でしたね。それが何日か続くともうフラフラ
若い頃から料理は好きで、食べることが好きでしたから向いていたのかもしれません
(最後の晩餐)やっぱりご飯ね
(遺言)お通夜とお葬式はにぎやかに。おいしいお料理を
歯を食いしばって一所懸命頑張ってきたから、いろいろな人に会うことができたし、仕事のやりがいにも気づくことができたのだと思います
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綾先生は満98歳で亡くなる直前までお元気でしたので、私もそれにあやかって、「おいしく食べて健康長寿」をモットーに、98歳まで食の大切さを伝え続けていきたいと思います
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次の二つは絶対に軽視してはならない。第一は、寛容と忍耐をもってしては、人間の敵意は決して溶解しない。第二は、報酬と経済・・
独りが寂しいのは独りだからじゃなくて誰かと一緒にいた事の記憶があるから、一緒にいる事の幸せを知ってしまったから。みんな孤独を抱えているからこそ、「仲間という希望」を欲しがっている
四十近くまではともかく私の年頃になったら御身もそれまでに地盤をかためおき、静なる生活に入られよ、かならず
「私の人生を滅茶苦茶にされた」という被害者意識がある人は、甘えの欲求が満たされていない人です。
(学生たちが体制が変わった今も、ことある毎に『ULTIMATE CRUSH』という言葉(奥さんが発案者)を口にし、ひとつになることについて)これは非常に嬉しいことですね。ワセダを象徴する言葉。これからも当たり前のように残っていって欲しいと思っています。そして、キックオフ直前の円陣で、奥さんに黙祷を捧げてから早明戦に臨む。そういった奥さんへの想いも、これからも大切にしていって欲しいです
歳を重ねる度にいつもいつでも自分を好きでいれるかどうか。だから努力が出来る
お金が人間を堕落させるのではない。儲ける為だけに儲け、貯める為だけに貯めようとすることが人間を堕落させるのである
2020年東京五輪の時、私は27歳です。卓球人生の集大成として出場できるオリンピックだと思っていますし、姉妹で出場することを大きな目標にしています
幸せや豊かさ、成功は、苦しみからは生まれないというのが、成功のための基本です。では、努力はいらないのか、というと、そうではありません。楽しみながら努力しているだけです。努力をしないのではなく、楽しんでやっているか、苦労してやっているかの違いです
体制に不満を持つ者を味方につければ征服は容易であるが、支配し続けるのは至難の業だ。
今日一日僕が生きることで、幸せにできる人の数が「一人」いるのであれば、どうにかして、それを「二人にできないか」と考え工夫することも、人生における大きな楽しみ