“食は生命という言葉は、もう私にとってはおまじないのようなものです。生命なのですから、何でも感謝して頂かなくちゃね｜名言大学

“食は生命という言葉は、
もう私にとってはおまじないのようなものです。
生命なのですから、
何でも感謝して頂かなくちゃね

岸朝子

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岸朝子の名言

命は食にあり

会社の決まり事として社員全員に日記を書かせていて、これが大いに役に立ったんです

たまたま主婦の友社の募集広告を妹が見つけてくれたんですよ。「料理の好きな家庭婦人を求む」とあって、子供がいてもいいという条件だったので、これならと思って試験を受けに行きました

おいしゅうございます

辛いことも数多くありました。そんな時いつも私を励ましてくれたのが、「嫌なことは夜、布団の中で考えないこと。太陽の下で考えれば何事も明るくなる」という(香川)綾先生の言葉でした

家庭のほうは夫に頼ることが多くて、申し訳ないような気持ちは常にありましたね

体重がガタッと落ちるくらい大変だったけど、この時期に料理記事の何たるかを学ぶことができましたし、一流の先生方や優れた調理人との交流によって料理記者として育ててもらうことができました

仕事も次から次へと本当に忙しくて、料理学校で撮影の仕事がある日なんか、授業が終わってから始めるものだからほぼ徹夜でしたね。それが何日か続くともうフラフラ

若い頃から料理は好きで、食べることが好きでしたから向いていたのかもしれません

（最後の晩餐）やっぱりご飯ね

（遺言）お通夜とお葬式はにぎやかに。おいしいお料理を

綾先生は満98歳で亡くなる直前までお元気でしたので、私もそれにあやかって、「おいしく食べて健康長寿」をモットーに、98歳まで食の大切さを伝え続けていきたいと思います

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宗教心なき人間は、最も劣等なる人間なり。

不器用で、人よりいつも劣っているようなことばっかりなんですけれども、むしろそういうことの中にある生き方というものがあるんじゃないか

理想に向かって現在努力をすることができていない人にとって重要なのは、まず自分が負け犬であると自覚することなんだ。そして、負け犬から脱却することを目指すんだ。そうすると、必然的に現状に妥協せず、努力を惜しまない人間になれる

人間誰でも偉そうな事は言える。でもそれを行動で見せて周りに伝えるのは半端ないぐらい大変

わたしたちは意地悪に決まっています（笑）独り者だと、何をかいても批判する家族がいませんから、遠慮せずに書けますからね

人間は自分を安心させるためにいろんなところに帰属するし、他人を見る時どこかに帰属させることで安心します

この時代に生きているからには、自分の街を守る責任がある

まだまだ私は経験不足です

幸せについて私は一度も深く考えたことがありません

働かなければ我々は腐ってしまう。しかし、魂なき労働は我々を窒息死させる

昨日の自分に満足しない。その気持ちが私を動かしているんだと思う

自分の人生と向き合った時、私は親父、長嶋茂雄の生き方の凄さに改めて感心した