たくさん食べましたねぇ。今朝なんかも見ていましたら、バイキングだったんですけれども、ご飯を取りに行って、そのあと大皿にスパゲティを取りに行って、最後にヨーグルトもいっぱい食べるという・・スゴイ食べますよ

ところであなたが恐がっているものは何だろうか。あなたが引き止めているものは何だろうか。前方をさえぎっているものはなんだろうか。それをやってみることだ。単純な論理には違いないが、それをすることによって不安を解消した人たちを、私はたくさん知っている。私の説得によってそれを実行した人たちは、恐怖に負けるどころか打ち勝っている

カネ、カネ、モノ、モノといって、日本はいま精神的不毛地帯になりつつあることを警告したい

善意ほど恐ろしいものはない。悪意は拒否できるが、善意は拒否する理由がないから

本当にお客様のためになっていれば必ず利益が後からついてくる。私たちはブーメラン効果といっています

強者を弱くすることによって、弱者を強くすることはできない

本当にすごい個性を持った人の集まりでしたね。ただ、どんな人でもまずは「相手を認める」ことを心がけていました。一方で、自分を理解してもらうことも大事なので、そこをうまくつなぎ合わせるようにしていました

現実を突き詰めてエンターテイメントをやっていこう

何かが動き出す時は何かを止めたくなる何かを始める前は何かを終えたくなる何かを好きになる時は何かを嫌いになる

16歳のときに新島のスナックでお客様から「ありがとう」と言われた喜びから始まり、そう言われる仕事を続けていこうという気持ちがベースにありました。試行錯誤しながら結果的にソムリエという職業を選びましたが、僕の原点は常にそこにあります

自分の可能性なんて全く分からないし、自分が何者なのかも分からない

自分を撃ったタリバン兵士さえも憎んではいません。私が銃を手にして、彼が私の前に立っていたとしても、私は彼を撃たないでしょう