後悔なんてしない・・いつでも自分の判断に従って行動しているのだから

社会貢献度が高く、人々が困っているのに誰もやらないのなら自分がやらなければいけない…そう考えて起業したんです

あまり若いうちに自分を固めないことです。無理に夢なんて持たなくていい。若いうちはいろんな人に出会い、いろんな本を読むべきです。最初から完成形を目指さずに、徐々に変化していけばいいと思います

飲食だけでなく、僕には何のスキルもなかったんです。ただ基本的に人が好き

人生の中には偶然という要素はまったく存在しない。人は、どんなときにも、自分が学び成長を遂げるために最適の場所にいる。

おいしいから売れるのではない　売れているのがおいしい料理だ！「自分の店の料理はうまい」と思ってはいけない。それこそが悲劇の始まりだと私は思っている。なぜなら、「自分の店の料理はうまいと思ってしまったら、売れないのはお客が悪い。景気が悪い」と考えるしかなくなってしまうからだ

自立して国家と国民、人類の幸福のために尽くせ

何よりも気分よく生きる時間を、長く持つことが一番です

英語力は前提です。世界の共通語は英語ですから、これはもう当たり前です。ただ、言葉は手段に過ぎません。大事なのは話す中身、コンテンツです

汝が死ぬ前日に懺悔せよ

人間には多くの宝、多くの楽しみが与えられている。しかし人生最大の幸福、最も豊かな収穫は、なんといっても善良軽快な心だ。

感動。ボルトカッコよすぎ