人の本質って感情がどういう時に揺れるかっていういう事だと思ってる

店の調理作業を半分にして、残りの作業はカミッサリー（工場）で吸収することにしました。1カ所でまとめて処理したほうが、数量や品質などのばらつきも防げますからね

兵站が伸びきっている

集団、それはリーダーの人間性を映す鏡なのです

現実に全力でぶつかれ。それが、「考える」ということだ

我々のビジネスを通じて社会を良い方向に持っていく。企業活動を通じてそれを実現することが自由主義だし、民主主義だし、資本主義です

僕の持論で、改革というのは長くやってはいけない。長くて２年です。そして、人員削減をしていいのは１回きり。２回目以降はその経営者の責任です。だから、社長に就任してすぐに早期退職制度を用意しました。新しい体制は嫌だという１割強の社員が去っていきました

儲けようと考えていたら、お客さんは逃げていきます。店側が儲けてやろうと身構えていたら、そんなところには近づきませんよね。逆に買い物をしているお客さんの方が、儲かったと思うようでなければいけません。だから、まずは心の中から、儲けたいという思いを取り除かなければいけないんです

「欲がない人間」「好奇心のない人間」に用はない

正義は人生の指針たりとや？　さらば血に塗られたる戦場に　暗殺者の切尖(きっさき)に　何の正義か宿れるや？

創造力のある子にしたければ、幼児の空想に口を挟まない

偏見──明白な支えの手段を持たない気まぐれな意見。