看護では患者さんを身体の一面だけでなく生活者として全体をみるよう教育を受けます。同様に摂食嚥下障害者をみるのではなく、食べ続けたいと願っている人としてみる

日本には、魅力的な成長戦略が必要です。戦略を練る時間はあります。これはTPP（環太平洋戦略的経済連携協定）についての議論にも共通すると思います。当初から「参加拒否」では、世界から取り残されるだけです。まずは議論のテーブルに着き、そこから対処法を探る

私の唯一の趣味が食、料理、そして、ハードワークなのですから。他の人たちがテニスやゴルフや釣りをしている間、私はキッチンで誰かにもらったレシピを試しています。これが私にとって最も楽しい時間なのです

（会社、そして社員とはどのような存在でしょうか？）我が子である

成功しようと思った時、普通に頑張ってる時でも何らかの妨害者がいずこから必ず出てくるので必ず無視すること

私はたくさんのことを松下（幸之助）さんから学びました。ですから松下さんの著作を読み解きながら本質を学ぶことはとても大事なことだと思います

なにが正しくて、なにが正しくないかは、神様にしたってわからない。でも、なにか起こったとき、たとえ自分に分が悪い損の道であっても、相手に喜んでいただければと考えて行動すれば、すべて物事は解決する

いつの世になっても通用するのは、人のやらないことを苦労してやっていきましょうということだな。苦労しときさえすれば、その時は苦労でも、それが後になって必ずものを言うんだよね

現場こそが何より大事で、お客様の声の中に課題がある

スピーチの当日になると、朝起きたときになぜ引き受けてしまったのだろうと、いつも後悔するんだよ

悩む私の脳裏に、ふとひとつの言葉が浮かびました。若いときから親しみ愛読してきた論語の中にある言葉です。「徳ある者は必ず言あり、言ある者は必ずしも徳あらず」。この言葉の前半は「徳の高い者は必ず自分の主義主張、意見を持っている。それを堂々と言いなさい、そうでなければ世の中は良くならない」という教えです。世のため人のためなら自分が正しいと考えたことをはっきり決断すべきだと決断したのです

勉強好きな女子の本読む視線もパティシエさんの卵かき混ぜる腕も、女芸人のボケきった表情もいい