仕事の生産性を高めるのも結局は自分の大脳皮質ですから、何事も楽しんでやるように心掛けることが結果を残す唯一の方法です

心理学では、部下の心を動かすリーダーは、大きな夢と具体的な計画を語り、仕事に目的を与え、時には進んで危険を冒す人と考えられている

遊び方のうまい人間は能率よく仕事をする。

オリンピックでは世界各国から選手や観客が訪れるため、各国の言葉を操れる人材が必要です。交通機関の案内表示も多言語対応を図ることになる。その結果、海外観光客を迎える意識と態勢が整うはずです。そうした「ソフト遺産」は、日本が「観光立国」として生きていく道を拓くことになる。どこに行っても清潔。料理は世界一。人々は親切で、おもてなしの心がある…。そうした利点をさらに磨き上げ、「ジャパン・ブランド」を復活させるわけです

臆病者にはすべての敵が大軍に見える

新しい分野を見つけることです。そうすれば二流の人間でも一流の仕事ができる

仕事を持っているからといって、家庭をおざなりにしてはダメだって常に自分に言い聞かせています

２０代で逃げ癖をつけてはいけません。この時期はまだ体力もありますし、少しはハードな仕事をこなす経験をしておいた方がよいでしょう。チームの一員としてしっかり力をつけるのです。とことん頑張った経験を持っておくと、今後壁にぶち当たったときに乗り切ることができます

苦しみ抜いて得られたものにだけ、価値はあるのだ

思考と目標が結びつかない限り、価値ある物事は達成されえない。

今日を一生懸命がんばったら、そこで初めて明日が来るって思えるんです。

仮初にも人に振舞候は、料理第一の事なり。何にても、其の主の勝手に入らずば、悪しき料理など出して、差当り虫気などあらば、気遣い千万ならん