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試作と試食は常に命がけです
河原成美
名言カテゴリ
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河原成美
河原 成美(かわはら しげみ、1952年12月18日 - )は、日本の実業家。株式会社力の源ホールディングス創業者・代表取締役社長。元一般社団法人日本ラーメン協会副理事長。
人物カテゴリ
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河原成美の名言
目標と同じくらい大切なのは、オリジナリティだと思います
目標を持つことの大切さは、若いころから意識していました
もしいま僕が30代に戻ったらラーメン屋はやらないと思います
僕にとって「カッコよさ」はとても大切な物差しなんです
高い目標を設定すれば、当然道は険しくなります。だからこそ、自分が人生を賭けてもいいと思えることに取り組まなくてはいけません
「どんな店にしたいのか」がハッキリしていない人はまず続きません。成功したいと思うなら、その「成功の形」をハッキリさせることが肝心
有名になるな、本物になれ
ふざけるな。誰一人「お客様」っていう人はいない。いるのは「人間」
よく、自分を信じることが大切というけれど、素のままの自分ほど信じられないものはありません。自分の中には、楽をしたい自分や虚勢を張りたい自分もいます。とてもそのままで信じられるような奴じゃないですよ。目標を立ててそれを達成していくというのは、そういう多様な自分とコンタクトを取っていく作業なんです。当然、上手くいかないことだってある。でも失敗を重ねながらいろんな自分とやり取りをすることで初めて「自分との信頼関係」ができてくるんです
必死になって考えた結果、僕の求める仕事とは「良い社会人、良い大人、良い人間を育てることだ」と気づきました
たくさんの人に良い人生を送ってもらいたい――そう思い始めたのは、今から十年ほど前、四十代中盤のこと
一番大切なのは自分からの信頼だ。自分との約束を守り、掲げた目標を達成する
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「与える」ことに躊躇したり、損得勘定をしたりすることは、実際には意味がありません。目先の計算をするより、むしろ、与えられるだけ与えることに心を砕くほうが有効です。「与えるもの」が「受け取るもの」というのが真理だからです
負け犬とは自分で選んでいない道を、迷いながら渋々歩いている奴
結婚当初に、妻に「家事以上の何か」を求めて所帯を持った家庭だけが、結婚生活を続けることができるのである。
そこにかける思いが強ければ強いほど、怖さもあれば生活に緊張感もある
肉体的にだんだんと衰える、下り坂を下ることのなかに人間としての成長を見出すという逆説を考えなくては本当の意味での老人の適応ということはあり得ない
人生に代行などありはしない。生きるということは一人のものでしかない。誰も君に代われぬし、君も誰のために代われるものではないのだ
当時(早稲田大学時代)はマージャンのメンツ集めのためだけに大学に行ってたようなもの
ラーメンを売るな。食文化を売れ
世界で活躍して人に感動を与えられるようなプレーをしたい
普通の世間話はするんですけど、あまり私語はないんですよね。スタジオに入ると役になりきっているので
上達しても、決して“天狗になってはいけない
(人間の運命は)次に起こす行動によって、良くも悪くも変えることが出来る