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急にひらめきがあって借金が2年で1800万円返せました
布施正人
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布施正人
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布施正人の名言
絶対にないスープを作りたかった
意地でもこの商売で財を成したいと思っていましたから
スポイトで盗る人もおれば袋に入れて帰る人もおれば、社員にお金渡すからレシピ教えてくれと言ったりとか
大手の企業が、スープをものすごく盗みに来ました
(スープには)フレンチが生かされている
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急にひらめきがあって借金が2年で1800万円返せました
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僕の生きている現代美術の世界も、キレイ事の部分は紛うことなき“お芸術そのものなんですが、投資やエゴ、金への執着もまた現実にはまとわりついてます。僕はそういうドロドロした人間の姿の中に塗れてゆくことを欲しています
映画の制作に入ると風邪なんてひいてられない
日本では社長もサラリーマンの一番上ということになっているから、社長にも定年あり、という会社さえある。アメリカでは定年はない。しかし、一年ごとに厳しくその能力を評価され、少しでも失敗があればたちまちクビになる。社長といえども決して神様ではなく、株主によって会社の運営がまずいと判断されればリコールされる
自分の中では、「たかが金メダル」だったんです。もちろん目標にしていたし、「世界一」という称号がもらえる大きな舞台だったけど、獲ってしまった自分にとっては、もう「たかが」でした
私は趣味でチェスを打つんですが、勝てるときは、最初に「チェックメイトする盤面」が見えているんです。その盤面に行きつくように、さかのぼって最初に打つ手を考えていきます。これはビジネスでも同じです
留学をしたことで、自立ができたというか、日本に居る時よりも視野が広くなりましたね
飲食業に携わるようになってからちょうど40周年に当たる2018年に、経営の第一線から身を引く決意をしています
限界を作ってしまえば成長はできず、「止まったファッション」「止まった大人」になってしまいます
進歩と歩調を合わせて進む方が、進歩を妨げるよりも健康的である
カミオカンデのような大きい施設の建設には、国民の皆さんの税金を使わせていただいている。それを受け入れてくれる心がなければ、絶対できませんでした
噂の元を作るのが僕の仕事なんです
好き嫌いっていうのは、信用していないです。やっていたら、好きになるんじゃないですか