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名言
できない約束をしなくてはならないことが辛かった。
「これしか払えない」
と正直に言うと納得してくれないのだ。
だからできない約束をしてまた謝ることになる
湯澤剛
名言カテゴリ
#経営者
湯澤剛
湯澤 剛(ゆざわ つよし、1962年10月18日 - )は、経営者、著作家、神奈川県下で飲食店を経営する株式会社ユサワフードシステムの代表取締役である。
人物カテゴリ
#経営者
湯澤剛の名言
プロセスに集中することに切り替えることが大切だと思います。プロセスは積み重ねていけるものなので
借金を減らすということだけを経営の目的に据えていたら、仮に借金が増えてしまったらもう心折れてしまいますよね
5年間、1827日、365日を5回とうるう年分の2日の合計の日数の間、会社を潰さないようにしようと決めました。この間、会社がうまくいかなくても、借金が逆に増えようが、いいんです。とにかく、その時の私の目的は「5年間を終わらせること」でした
結果が見えないことってありますよね。努力しても努力しても結果がでないこと。一歩踏み出しても出来ないんじゃないかな、という不安な時ってありますよね
5年間やれるだけやってダメだったら、辞めようと心を決めました
一点突破、全面展開しかない
男性は、まずそのお店に行ったことがあるということが大事で、決定的な失敗がなくて、行ったことがあれば、ま−いいじゃんという2番手、3番手の選択肢でも来てくれる。それであればうちでも来てもらえるだろうと考えました
ノートに社員の会話も記録して、次回会うときには「この前◯◯と言ってたけど、大丈夫か?」など声をかけていました。そのようなことを続けるうちに、心を開いてくれる人が増えてきましたね
経営学の理論とはまったく逆ですが、走り回って一人ひとりとやり取りをして、全員の面倒を見るんだという覚悟で臨んだことが効果がありました
居酒屋のように滞在時間の長い業態は、人が売上、利益を左右します
飲食は、人の力なんですよね。飲食業はピープルビジネスと言われるのは、その通りだと思います
2店舗であげていた利益をお店を1つに集約することによって凌駕することは当たり前で、場合によっては3店舗を1店舗に集約しながら利益は3店舗分の利益を上げるということもありました
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小さな頃、犬を飼っていました
最終的には自分が影響を与えた人々の人生に良い変化と利益をもたらすことが大切なんだ
世の中に失敗というものはない。チャレンジしているうちは失敗はない。あきらめた時が失敗である
20代は何でもやれ。何でも吸収しろ。30代は自分の人生の方向を決めろ。40代は成し遂げろ
価格はあなたが払うもの。価値はあなたが得るもの
明るく、機嫌良く働いていると、成功の道みたいなものがきっと出てくる。そうしたらそっちへ行けばいいんだ
済んだことでくよくよしない。明日のことでも悩まない。雑念を捨てて、今 がすべてと思って生きよ
チームの規模を非常に小さくしている。最初は1人だけのこともある。ほとんどのチームは2・3人だ。一旦軌道に乗ると、沢山の人がかかわり始める。イノベーションは小さなグループから起こるものだ
ZOOというグループの解散で僕が失ったもの。もしもあのときしっかりと考えていればかなえることができたかもしれない。たくさんの夢をかなえることが僕の夢だった
私は才能をバックアップする。
たいていの成功者は他人が時間を浪費している間に先に進む。これは私が長年、この目で見てきたことである