身体がホームに入ってきた電車に向かってふいに傾いたかと思うと、私は知らぬ間に線路に飛び込みそうになっていた。嘘だと思われるかもしれないが、私は今でもホームの列の一番前には立たない｜名言大学

身体がホームに入ってきた電車に向かってふいに傾いたかと思うと、
私は知らぬ間に線路に飛び込みそうになっていた。
嘘だと思われるかもしれないが、
私は今でもホームの列の一番前には立たない

湯澤剛

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湯澤剛

湯澤剛（ゆざわつよし、1962年10月18日 - ）は、経営者、著作家、神奈川県下で飲食店を経営する株式会社ユサワフードシステムの代表取締役である。

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湯澤剛の名言

プロセスに集中することに切り替えることが大切だと思います。プロセスは積み重ねていけるものなので

借金を減らすということだけを経営の目的に据えていたら、仮に借金が増えてしまったらもう心折れてしまいますよね

5年間、1827日、365日を5回とうるう年分の2日の合計の日数の間、会社を潰さないようにしようと決めました。この間、会社がうまくいかなくても、借金が逆に増えようが、いいんです。とにかく、その時の私の目的は「5年間を終わらせること」でした

結果が見えないことってありますよね。努力しても努力しても結果がでないこと。一歩踏み出しても出来ないんじゃないかな、という不安な時ってありますよね

5年間やれるだけやってダメだったら、辞めようと心を決めました

一点突破、全面展開しかない

男性は、まずそのお店に行ったことがあるということが大事で、決定的な失敗がなくて、行ったことがあれば、ま−いいじゃんという2番手、3番手の選択肢でも来てくれる。それであればうちでも来てもらえるだろうと考えました

ノートに社員の会話も記録して、次回会うときには「この前◯◯と言ってたけど、大丈夫か？」など声をかけていました。そのようなことを続けるうちに、心を開いてくれる人が増えてきましたね

経営学の理論とはまったく逆ですが、走り回って一人ひとりとやり取りをして、全員の面倒を見るんだという覚悟で臨んだことが効果がありました

居酒屋のように滞在時間の長い業態は、人が売上、利益を左右します

飲食は、人の力なんですよね。飲食業はピープルビジネスと言われるのは、その通りだと思います

2店舗であげていた利益をお店を1つに集約することによって凌駕することは当たり前で、場合によっては3店舗を1店舗に集約しながら利益は3店舗分の利益を上げるということもありました

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ルールその1：絶対に損をするな。ルールその2：絶対にルール1を忘れるな

自分からはどんなことがあっても、喧嘩を売ったり、人の足を引っ張るような言動はやめましょう。それだけではなく争いごとも、あるレベルまではできるだけ穏便に処理しましょう

人生というものは、そこに進歩と向上があってこそ生きがいを感じ、勉強もし、努力もする

幸せに生きる鍵は、いつだって自分の手の中にある

己を捨てて、人のために働くという心持ちが少しでもあるならば、その人はすぐに発見されて出世すると思う

実績がない中で新しいことを始めるのは難しい。でもそれが起業家の使命なんです

世の中の数字はただ連続的に動くのではなく、必ず不連続な爆発点を持っていると知っているからリスクが取れる。数字の動きをつかみ、数字の変化を仕掛けることができる者こそが、大きな成果を得られることを肝に銘じるべきでしょう

私に対して負い目を感じてるな、引け目を感じているなという人には、和んでもらうために、くだらないことを言います。逆に、自分より強い立場の人には、気を使うことはありません

今あるものより、いいものを提供する。自社で開発する

誰でも試練の時はやって来る。だが、朝の来ない夜はない。そう思って耐えながら、「これくらいではへこたれないぞ」と前向きに生きていこうじゃないか

お米に感謝するとご飯がおいしい。ご飯がおいしいと一日たのしいとくしたとくした

≪母の美和が残した岩崎家の家訓≫1.天の道にそむかない2.子に苦労をかけない3.他人の中傷で心を動かさない4.一家を大切に守る5.無病の時に油断しない6.貧しい時のことを忘れない7.忍耐の心を失わない