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僕は本部で夜中まで仕事をして、
それから店に行って、
朝まで掃除をしたことが数えきれないほどあります。
朝になると、
店の鍋で湯を沸かして体をふきました。
血の汗、
血のションベンを流しながら働きました
大東隆行
名言カテゴリ
#仕事
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#経営者
大東隆行
大東 隆行(おおひがし たかゆき、1941年3月8日 - 2013年12月19日)は、日本の実業家。株式会社王将フードサービスの元営業本部長・元代表取締役社長。大阪市出身。
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大東隆行の名言
「どれだけ自分を捨てられるか」が大事です
トップはどんなに苦しいときでも、従業員への思いやりを持たなければいけません
料理は魂、食は雰囲気
ピンチを脱するというより、ピンチにしないように早めに手を打っているんです
うちには指示待ち人間はいないはずです
「絶対何とかしてやる」という気持ちがあるかどうか
成績が悪くなると、決められた食材の量を減らしたりして利益を出そうとするでしょ。それは逆。悪い店ほど、価値を出すことに知恵を絞らないといけません
苦しい状況を乗り越える経験を通して、人間力を鍛えるしかありません
「自分一人では何もできない。すべては従業員のおかげ」という感謝の気持ちが大切です。それは経営者じゃなくとも、人の上に立つ人間は誰しもが持ってないといけないでしょう
上に立って人に指図する人間は人間性を問われます
上司は「この人の言うことは信用できる。この人についていったら何かいいことがある」と部下に思わせ、部下の中にファンをつくらなくてはいけません
弊社は本部主導ではなく、店舗主導型です
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大東隆行
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僕は本部で夜中まで仕事をして、それから店に行って、朝まで掃除をしたことが数えきれないほどあります。朝になると、店の鍋で湯を沸かして体をふきました。血の汗、血のションベンを流しながら働きました
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劇団員全員で全国を巡り、地道な動員活動に勤しみました。僕自身、日本中を飛び回りました
富貴に驕ってはならない。貧賤を憂えてはならない。ただ知識を磨き、徳を高めて、真の幸福を求めようとすること
人が育ってからトップを交代するというのは言い訳です。代われば育つんですよ!
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目の前の仕事を社長になったつもりでこなしていくと、いずれ社長になれます
今年後半は仕事が忙しくまったく学問に手がつかなかった。駄目である。来年はもっと駄目っぽいが「長〜い計画」で乗り切りたい。自分の机の横に積み上げられた本が寂しく私を見つめるのだった
相手に興味を持って共通点を探す事
チームの先頭に立ってビジョンを示し、問題があったら真っ先に飛び込む。経営者がまず変わるべきです
ホームラン王は、一番三振が多い
海外はこういう方法ということではなく、グローバルワン、世界中で一つのことをやることが大事
マネジメントには愛が必要ですけど、男の人は特にそうだと思います