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私に対して負い目を感じてるな、
引け目を感じているなという人には、
和んでもらうために、
くだらないことを言います。
逆に、
自分より強い立場の人には、
気を使うことはありません
宗次徳二
名言カテゴリ
#CoCo壱番屋
#経営者
宗次徳二
宗次 徳二(むねつぐ とくじ、1948年10月14日 - )は、日本の実業家。株式会社壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋)の創業者で元会長。現・特別顧問。NPO法人イエロー・エンジェル理事長。宗次ホールオーナー。
人物カテゴリ
#CoCo壱番屋
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宗次徳二の名言
1日として同じ日はない。たった1日でも完璧に運営するのは困難なのですから。しかし、それを目指して努力を続けることはできるはずです
お客様が満足する経営にゴールはない
一人のケースはみんなのケースです。一店で起きた失敗は全店で起こり得ます
他の人が「そんなことを」というような小さなことを「そこまでやらなくても」と言われるくらいコツコツ続けてきた人が、力を蓄えて成長するのです
お客様からのクレームがあれば、それは成長のきっかけになります
サービスはモノではなく、態度やもてなしの心でやるべきものです
サービス業に従事する者にとっては、お客様から褒められることは何よりの励みです。サービスの本質を教えてくれると同時に、やる気も引き出してくださるお客様こそ、スタッフにとって最高の先生だと私は考えています
現場に入って自ら手本を示すのは、決して楽ではありません。でも、口で言うだけでは社員はなかなか理解してくれないのも事実です。昔から率先垂範は大事だといわれていますが、私も同感です。自分でやってみせるからこそ、言葉にも説得力が出るのではないでしょうか
人生をマイナスから出発したと考えれば、あとは右肩上がりのプラスで行くしかない
人脈を広げるパーティーや懇親を深めるゴルフに行く時間があったら自ら現場に足を運び、目を凝らし、耳を傾け、現場の空気を直に感じるべきです
人の役に立ち、人を喜ばせることは究極の贅沢
私は現役時代、趣味も持たず、友人もつくりませんでした。飲み屋に行ったこともありません。仕事の邪魔になることは、何ひとつやりませんでした。年間5640時間(1日15時間半を365日)働くこともありました。そうやって率先垂範しないと、部下は働いてくれないと思ったからです
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失敗は成功のもとであることをつねに念頭に置くことが大切です。思い通りの運用結果が出なかったとしても、そこからなにかしらの教訓が得られるはずですから、結果とじっくりと向き合ってください。「今回の経験から学べることはなんだろうか。次回はどんなやり方で投資したらいいのだろう?」と、自分自身に問いかけるのです
どう飽きささないか
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「料理は心を込めてつくらないとおいしくない」と思われがちですが、「おいしい」と「心を込める」の定義をきちんと説明できる人はほとんどいません。思い込みや常識というのは、あやふやなものなのです。そこで、「おいしい」とは何か、「心を込める」とは何かを客観的な数値に置き換えてみたところ、答えは簡単でした。「お客様の数」という数値が増えることが「おいしい」だったのです
おめでとう。みんなの努力がすてきな奇跡をおこします
真のエキスパートは、井の中の蛙であってはならない