名言大学

私たちは、「日本料理」
のファンでいらっしゃる方々に満足していただけるように、
これからも「創意工夫」
を重ね、
「進化」
と「変革」
を実行してまいります

神田川俊郎

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神田川俊郎
神田川 俊郎(かんだがわ としろう、本名・大竹 俊郎(おおたけ としろう)、1939年11月15日 - 2021年4月25日)は、日本の日本料理人、料理研究家、実業家。京都府京都市出身で、「神田川本店」店主、全日本調理師協会名誉会長を務める。

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