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私たちは、「日本料理」
のファンでいらっしゃる方々に満足していただけるように、
これからも「創意工夫」
を重ね、
「進化」
と「変革」
を実行してまいります
神田川俊郎
名言カテゴリ
#料理人
#行動
神田川俊郎
神田川 俊郎(かんだがわ としろう、本名・大竹 俊郎(おおたけ としろう)、1939年11月15日 - 2021年4月25日)は、日本の日本料理人、料理研究家、実業家。京都府京都市出身で、「神田川本店」店主、全日本調理師協会名誉会長を務める。
人物カテゴリ
#料理人
神田川俊郎の名言
冷蔵庫は家庭の金庫
『食』に携わって生きている私達は、『食』を通じて皆さんに喜んでいただき、日本を元気にして参ります
努力してみてでけへんかったら、それでええやん
美味い料理は、人をニコニコ、活き活き、バリバリ、元気にいたします
料理の道に終着駅はありません
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界に「和食」が認められ注目されるようになり、日本料理を日々極めていく我々にとって非常に誇り高く、真の「日本料理」を継承し、今の時代だからこそできる新しい日本料理を生みつつ、技術と感性を伝承していこうという意欲と使命感が改めて増した年でもありました
写真やったら「難しそう」って思われるかもしれませんが、そこはやっぱり神田川は「奥さんの味方!」ということでお家にあるもので簡単に出来るようにレシピを作っています
できないとか言ってしまうとそれまでやけど、出来ることは出来るだけする。これ私のスタイル。まあ、50年以上このスタイルやからもう治りませんな(笑)けど、お客さんに喜んでもらったら一番や
人生くよくよしたらあかん
○○も、ちょっと工夫でこの美味(うま)さ!
花に水、人に愛、料理は心や!
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私たちは、「日本料理」のファンでいらっしゃる方々に満足していただけるように、これからも「創意工夫」を重ね、「進化」と「変革」を実行してまいります
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より広い視点で、人間が行動するとはそもそもどういうことかを考えれば、まだやられていないことが見えてくるんです
自由とは、法の許す限りにおいて行動する権利である
子供を信頼せず、あんまり疑ると、そんなに疑るなら本当にやってしまえ、という気持が次第にたかまり、口実あらば実行せん構え十分になるのが普通である
練習は人生の縮図と悟り、今日できることを明日に延ばさず、研究と精進を怠らず指示があったら「はい」と返事してすぐ行動するファイトあふれる卓球選手になりたい
言葉によって尽くし得ないことを、行為をもって補おうとするのは、正しいことではない。近代人は、たがいの本心にふれ合い、た・・
僕はこれまで成功を手にした人にたくさん出会ってきました。この人たちは何が違うかというと簡単です。「行動を起こしている」ということです。成功できなかった人は必ず後からついてくる。「自分も同じ事を考えていた」と言って。実行に移す人は案外少ないんですよ
人間は知りすぎるぐらい知っているが、実行することはあまりに少ない。
加害行為は一気にやってしまえ。長期に渡って相手を被害状態に置かないように配慮すれば、それだけ相手を怒らせないですむ。こ・・
君自身の行為や、出くわした危険を、たくさん、度をこえて述べることは避けたほうがいい。
お金払っている人がスムーズにおもてなしができようにアシストするのが僕たちのサービス
優しい言葉はいくらでもかけられるし、この世にたくさん溢れている。それは癒やしにはなるかもしれないけど個人的にそれが実際「行動」に繋がった事は少ない
その行動を勝手に自分に都合よく解釈してそれで「救われた」「癒された」と思えるところにペットのよさはある。