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(社員の存在とは?)店長以下店舗のスタッフは、
餃子の王将という舞台に立ち、
お客様に感動を与える役者であり、
本部は役者が演技し易いように舞台・小道具などを準備し、
後方支援する存在
大東隆行
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大東隆行
大東 隆行(おおひがし たかゆき、1941年3月8日 - 2013年12月19日)は、日本の実業家。株式会社王将フードサービスの元営業本部長・元代表取締役社長。大阪市出身。
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大東隆行の名言
「どれだけ自分を捨てられるか」が大事です
トップはどんなに苦しいときでも、従業員への思いやりを持たなければいけません
料理は魂、食は雰囲気
ピンチを脱するというより、ピンチにしないように早めに手を打っているんです
うちには指示待ち人間はいないはずです
「絶対何とかしてやる」という気持ちがあるかどうか
成績が悪くなると、決められた食材の量を減らしたりして利益を出そうとするでしょ。それは逆。悪い店ほど、価値を出すことに知恵を絞らないといけません
苦しい状況を乗り越える経験を通して、人間力を鍛えるしかありません
「自分一人では何もできない。すべては従業員のおかげ」という感謝の気持ちが大切です。それは経営者じゃなくとも、人の上に立つ人間は誰しもが持ってないといけないでしょう
上に立って人に指図する人間は人間性を問われます
上司は「この人の言うことは信用できる。この人についていったら何かいいことがある」と部下に思わせ、部下の中にファンをつくらなくてはいけません
弊社は本部主導ではなく、店舗主導型です
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大東隆行
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(社員の存在とは?)店長以下店舗のスタッフは、餃子の王将という舞台に立ち、お客様に感動を与える役者であり、本部は役者が演技し易いように舞台・小道具などを準備し、後方支援する存在
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3年前、英国の一流出版社カペル&ランドのジョージア・カペルとアニタ・ランドから自伝の出版を持ちかけられたが、その時は断った。その後、気が変わって、ゴーストライターに頼らず自分の言葉で自伝を書きたいと思った。とてもすばらしい経験だったよ。ロンドンの優秀な編集者チームが協力してくれた。私の人生における成功はいつも、一流のチームに支えられていると思うよ
全ての人をすくい上げるのではなく、懸命に努力する人が報われる世の中にしたい
リーダーシップは、本当には教えることはできない。学ぶしかない
労働の一部は身を養いますが、他の一部は人間を築きあげるのです。
人間の生き方っていうのは2つ。目標を決めてそれに到達すべく努力するという考え方。一方で、目標を定めないで、目の前のことをコツコツやる。それによって開ける未来もある
人生楽しんだ奴が最強
メンバーで一番個性のない人間だとずっと思ってた。でも、プラス思考で頑張っていたら、1997年は思いもよらず2回もドラマの主役をやれちゃったの。今は普通っぽいのが逆に個性だと思ってる
行動に際して、あまりに臆病になったり、神経質になることがないように。すべての人生が実験なのだ。実験すればするほどうまくいくようになる
たったひと言で大事な人の命を奪うことがあるということ、どうして分かろうとしないんだ?
出光の仕事は金もうけにあらず。人間を作ること。経営の原点は人間尊重です。世の中の中心は人間です。金や物じゃない。その人間というのは、苦労して鍛錬されてはじめて人間になるんです。金や物や組織に引きずられちゃいかん。そういう奴を、僕は金の奴隷、物の奴隷、組織の奴隷という手攻撃している
若いバンドがピストルズの影響を受けたというのを聞いて、俺はぞっとする。みんな重要なポイントを見落としてるよ。ピストルズに関心のある人間なら、当たり障りのないボロボロのユニフォームなんて着ちゃいけないんだよ。ピストルズの言わんとしたことは、自分自身であれってことだったんだぜ!
変化が必要だという主張を全面的に受け入れており、他の人々にそれを広める活動を行う人々だけを採用、昇進させる