「料理は心を込めてつくらないとおいしくない」と思われがちですが、「おいしい」と「心を込める」の定義をきちんと説明できる人はほとんどいません。思い込みや常識というのは、あやふやなものなのです。そこで、「おいしい」とは何か、「心を込める」とは何かを客観的な数値に置き換えてみたところ、答えは簡単でした。「お客様の数」という数値が増えることが「おいしい」だったのです

新しい生命の誕生は、何かこれまでと違った新しいものの誕生である。これと完全に同じものはかつて存在しなかったし、今後も決して存在しない

人間の魂はいずれも、善と悪とが支配権を争って絶えず戦っている、精神的戦場である。

色々なことを経験して世渡りを恐れず、楽しむ力を身に付けること

私たちの人間性は、私たちの内部に動く神性を除くと、貧弱なものである。

うわっ、裏にも絵がある！

自分の得意なワーク、簡単なワークなど、プレッシャーのかからない仕事からスタートすると集中度が次第に増してきます。手をつけやすく、いつの間にか夢中になって、大きな仕事にも無理なくとりかかれます

優勝するためのメンバーと監督も考えて選んでくれたのだと思います。そのチャンスをつかむのは若手自身です。チャンスは与えられていましたから。若手時代の澤選手もそうだったかもしれませんし、他の先輩たちも、また私や福元（美穂）選手も、十代の頃にそういったチャンスをもらったら、絶対逃さないという気持ちでプレーしてきました。差があるとしたらそこでしょうか

女性の友情は、恋愛が僅かの役目を果たしていない社会では容易である。

人生は落丁の多い書物に似ている。一部を成すとは称し難い。しかし兎に角一部を成している

（マリッジブルーとは）幸せになるための変化に着いていけるのかが怖いということ

（結婚して幸せって感じですか？）愛とか恋なんて1年か2年ね、あとはもうお手伝いさんですね、悪いけど