今の日本は、横道にそれることが許されない社会かもしれません。与えられた目標に向かってまっしぐらに走る。結果を出すことだけを追いかけている。いかに早く結果にたどり着くか

病院側が家族には「クリスマス」までは持たないだろうと言われてきたが、僕は「絶対に舞台に立てる」と信じ、リハビリを続けて来たが、病気には勝てなかった

おもしろいことをすれば金がもらえる？そんな簡単なことでいいんですか？

自分の人生の責任を負えるのは、自分だけなのだ

お金かけなくても綺麗には、なれる。けど、、きちんと、お金をかけ出すと、、綺麗が広がる

人生と引き換えの大当たりは、さぞ気持ちええじゃろ

日本を旅して日本文化を学ぼうと思った。だからこの５年間かけてすべての都道府県を回り、職人や農家、蔵元を訪ね、優れたホテルやレストランとはどんなものかを見極めようとしてきた。友達に教えるためだけに

アメリカはそうだが日本は違う。北海道はそうだが関西は違う。文化が違うから接客の仕方も違うんだという人がいますが、本当にそうでしょうか。みんな人間なんだから感じ方もベースの部分では同じだと考える方が自然です

人生とはおかしなものだ。最高のものしか受け付けずにいると最高のものを得られる場合が多い

（教え子がやる気になっていない時）やる気がないなら辞めなさいって言っちゃいますね。大学時代のすごく優秀なゼミの先生の言葉で「嫌なら辞めなさい、勉強は贅沢なんだから」って言われたんですよ。世界中には勉強したくて仕方がないのに家が貧しいから働かなければいけないって子がたくさんいるんですよ。にも関わらず、僕の前に来る生徒はちゃんとお父さん、お母さんが面倒を見てくれて学校に行かせてくれるだけではなく、高い授業料まで払ってくれるぐらい、恵まれた環境にいるんです。なのにやる気にならない？その自分がいかに恵まれているかも分からない人間が勉強したって意味ないだろ。だったらもう辞めなさいと

「現実を認めたくない」自分がいて、「現実を受け入れろ」という自分もいる。現実を認めなければ、今を生きることができないですから。

人生、得る物あれば、失い、捨てる物ある。そんなもの