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身体をきれいに保つために、
食物繊維は欠かせません。
腸内環境がよくないと、
栄養素も運ばれません。
食物繊維には余分なコレステロールを吸収する水溶性のものと、
毒素を包んで外へ出す不溶性のものがあります
浜内千波
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浜内千波
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浜内千波の名言
元々女性が一生立って働けるのは台所だという思いがあったんです
主食よりおかずをたくさん――『一汁三菜』(ご飯・汁もの・おかず3種)
フライパンを使うと旨みがジンワリ出てきくる
フタを利用して“蒸す“煮ると食材自ら持っている水分で火を通すことができます
じゃがいもは満腹指数が高い
我が家はあまり油を使ったことがないんです。油は『大さじ1杯 111キロカロリー』もありますから “隠れカロリーはすごいですよね
(長年、使い続けている調理道具は?)「まな板、庖丁」料理を志そうと思った時に『これだけは大事にしていかなきゃいけない』という“私の真髄というものを作ろう――と思いまして、庖丁を持ちました
お料理は、私だけが“上から目線でお伝えするのではなくて、壁を向いているのは、皆さん、一人じゃなくて、お隣の主婦の方も、そのお隣の主婦の方も頑張ってるんですね。だから、自分だけではない
(好きな言葉)『皆様と御一緒に』作った料理を、家族に「おいしいね」と言われるような食卓を作りたい
昼間はフル回転ですから、夜は深夜1時頃の食事になりますね。なので、スープ、サラダ、煮物を少しいただきます。私はどんなに疲れている日でも、必ず台所に立って夜ごはんも作りますよ
大阪から出てきて、アパートを借りるお金もなかったし、(住み込みだと)食事はついていますから渡りに船でした
毎朝、(野菜ジュースを)600ミリリットルは飲んでいます
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身体をきれいに保つために、食物繊維は欠かせません。腸内環境がよくないと、栄養素も運ばれません。食物繊維には余分なコレステロールを吸収する水溶性のものと、毒素を包んで外へ出す不溶性のものがあります
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(現地では)資質っていうのはすごく問われると思うんです。例えば柔軟性、適応力
私はロシア人であり、ロシアのパスポートを持っています。フェドカップでは、ロシアチームでプレーします。また家族とはロシア語で話しています。私にとってのアメリカ生活は、別の国からやって来たアメリカで暮らす他の人たちと同じです。いろいろなことを学び、適応し、好きなことは受け入れ、そうでないことは忘れて次へ進む
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神様は、私をこんなにも幸せに生かして下さっている。人の目には価値なき者に見えるかも知れない私でも、神に愛されていることを知っているから、こんなに幸せ。神様が全ての人をどんなに愛し、一人残らず皆の幸せを望んでおられるかを伝えたい
(「キトリ」を演じることについて)特に意識しなくても、自然に入っていけます。スペイン女性の持つ、情熱や陽気さを表現するよう気をつけています
タリバンに復讐したいとは思いません。私はタリバンの息子や娘たちに教育を受けさせてあげたいのです
芸風過多(渡部建・アンジャッシュ)
忙しいは、心を亡くすと書きます。忘れるも、心を亡くすと書きます