あの人（フランソワ・ミシュラン）のやり方は経営の本で学んだものではありません。どんなに若くても重要なポストに就けること、国籍を気にしないこと、理論よりも実践を重視すること、そういったことはすべてフランソワ・ミシュランの人間性と深く結びついているのです

私の信条は、『高く、広く、明るく』です。目標を高く、視野を広く、生活は明るく暮らしていきたいと思っています

愛は「自由の子」なのであり、決して「支配の子」ではない

その中（家庭料理）で、要になるのが主婦であり母親でしょう。五感で家族のことを感じながら、家族の心と身体のバランスを保っていく。それは大変重要な役割です

夢想家は自分自身に嘘をつくが、嘘つきは他人にだけ嘘をつく

人にものを教えることはできない。自ら気づく手助けができるだけだ

（大学受験で）高望みして二浪までしたのに結局志望校に入れなかった。人生初の挫折でした

つまらない人間ほど、自分を重視するものである。

ゆるしとは、怒りからの解放であり、攻撃的な思いにさよならすること。

第三者の評価を意識した生き方はしたくない。自分が納得した生き方をしたい。

他人の目ばかりを気にして、他人の物差しで物事を考えると、生きてる実感がなくなってしまう。大切なのは、自分の物差しで考えることです、それが自分の人生を生きることに繋がる

私は人の意見にながされる人生を送ってきたことはありません。自分をよい人間だと信じているし、よい母であると信じています。でもそれは世界が決めることではなく子供達が決めることですけれどね