私達が成長する理由は与えられる価値あるものを持つ為です

企業が老化するというのは、このリソースアロケーションが、ある種のルーティーン化してしまうということと関係があるような気がしてならないのだ

客との真剣勝負

褒めるのではない。 成長の跡を確認し、その事実を伝えるから、やる気がでる

（アシスタントをしていた望月三起也によると、吉田氏から一度も怒られたことがないという。当時、吉田氏が語っていた言葉）悪いね。もっちゃん、もう一回描いて

消費者の一食一食は生活の中でのかけがえのない一食である。一日何百万食も作るのだから、中に二、三食悪いものがあっても仕方がないという言い訳は絶対に許されない

コンサルタントは決して顧客を褒めてはいけないんです。「ここも、あそこも問題だ」と、ズバズバ弱点を突いて、こちらの知らないことを教えてくれる存在でなければいけません

世は常に変化している。だから哀しくもあり面白くもある

日本の味が一番気に入っている。私の考えていた通りのやり方を守り、理想のかたちを受け継いでくれている

自分は未熟な人間だが、それでも、世の中の為に何か良きことを成してみたいという、祈りのような思いがあればいいのではないでしょうか

大きな夢を見ること。そして夢を追い、最後まで実現するまで追い続けること。夢が完成するまで満足してはいけない

それがわたしの「判断すること」や、「困難な課題をどう分析して解決の糸口を見つけること」に、ものすごく役にたっているような気がします