僕は何もないところから、あり合わせの道具だけでチキンラーメンを作った。やる気さえあれば、何でもできますよ

実際に食べたらこういう味がするのか、こういう味だったらもう1回食べたいな・・・・。そういうことがデータでわかると、余計な投資をしなくて済む。さらにお客さんに安く出せます

良い場所で営業していることが、すでに最高の宣伝になっている

惰性に流れることが一番恐い。従来のやり方を否定して、どこかで流れを変えなければならない

世の中には、頭のいい子も、器用な子も、成功する子もいるよ。不器用な子も、うまくやれない子もいるよ。そんなことが大事じゃないんだ。失くしたものを数えないで、今あるありがたさを知って、無いものねだりをしないで、自分の役割を果たしていこうよ

その日の計画を終える前に、その日を始めてはいけない

商品に出来ない技術は、あっても意味がない

年間５店から10店は閉めています。要するに人材も効率的な使い方をしなければ、日本一高い月給を払っている会社ですから、日本一儲からなければ月給は払えませんからね。それはとりもなおさず日本一効率の高いシステムに常にマクドナルドを変えていかなければいかん、ということです。売上げの悪い店はどんどん閉めて、売上げのいいところに集結させていかなければなりません

集中と選択、経営の王道は一つのことを極めることです

狭い専門分野でとことんまで努力をしたならば、そこでは誰にも負けない実力がつけられるものだと、私たちは考えている。我々の得意の分野では誰にも負けないぞという自信が持てるものなのだ

１５歳で社会に出て、奇跡みたいなもの。本当に運がいい。感謝しかない

普段とまったく別の世界に入ることで、新たな人間関係が生まれる。しかも年齢に関係なく、つきあえる仲間ができるのがすごくいいなと。大人になるそうやって人と出会う機会も少なくなるし、そもそも新しい友達自体が出来にくくなるでしょ。だから遊んだほうが楽しいと思いますね