”０じゃない可能性に自分で０をかけている”人間は生きるのにふさわしくない

人は毎日死ぬ。ただ朝に復活するために。大きく、より良く、より賢くなるために。

30歳の頃、2年ほど付き合った彼に、「好きな女の子が出来た。別れてくれ。ただ大久保のことは人間としては好きだから、友達として付き合っていきたい。だから申し訳ないが、もうセックスは出来ない」と死刑宣告のような、衝撃的な言葉を投げつけられた時のショックはいまだに覚えてる

衆に優れた人物は、運に恵まれようと見離されようと、常に態度を変えないものである。

生まれてから死ぬまで、1日1日の延長線上に最期があるはず。ちょっとした季節の気配、家族との何気ないやりとり、食事の楽しみ─。最期にあっても、そんなささやかな生きる喜びを支え、一度しか生きられない命に寄り添うのが私たちの仕事です

お魚のことを知るたびに感動するので、飽きるわけがないです

経済学の世界では、決まって多数派が間違える。

死が俺ついて回っているのは知ってる。だが俺が先にやつを仕留めてやる

女性は自立しているべきだし、男性が自分を幸せにしてくれるなんて、考えてないの

私はメシも仕事も早い。一生の間、理想を追っても結論を見いだせないような生き方はキライだ。すべてのことにタイム・リミットを置いて、可能な限りの努力をするタイプなんだ

住み込みの修業の厳しさは想像以上でした。私は不器用だったけど、叱られてばかりのみじめな状態から抜け出したい一心で必死に練習して、5年でお店のトップになりました。でも、「一度トップになったくらいでは本物にはなれない」と思っていたので、さらに1年、また1年と3年間トップであり続けました

人生というものは、たとえいかなる逆境、悲運に遭遇しても、希望さえ失わなければ、まったく消えてしまうものではない。