梅宮 辰夫（うめみや たつお、1938年〈昭和13年〉3月11日 - 2019年〈令和元年〉12月12日）は、日本の俳優・タレント・司会者・実業家。身長174cm、血液型A型。

本名は梅宮 辰雄（読み同じ）。所属事務所は株式会社グッデイ（東京・赤坂）。娘はモデル・タレントの梅宮アンナ。愛称は「辰兄（たつにい）」「辰っちゃん」。

東映ニューフェイス5期生としてデビュー。 飲食事業の経営やバラエティ番組にも進出。料理の腕前や軽妙なトーク、体を張ったコントや夫婦揃っての共演、家庭の様子がたびたび紹介されていた