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試作と試食は常に命がけです
河原成美
名言カテゴリ
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河原成美
河原 成美(かわはら しげみ、1952年12月18日 - )は、日本の実業家。株式会社力の源ホールディングス創業者・代表取締役社長。元一般社団法人日本ラーメン協会副理事長。
人物カテゴリ
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河原成美の名言
目標と同じくらい大切なのは、オリジナリティだと思います
目標を持つことの大切さは、若いころから意識していました
もしいま僕が30代に戻ったらラーメン屋はやらないと思います
僕にとって「カッコよさ」はとても大切な物差しなんです
高い目標を設定すれば、当然道は険しくなります。だからこそ、自分が人生を賭けてもいいと思えることに取り組まなくてはいけません
「どんな店にしたいのか」がハッキリしていない人はまず続きません。成功したいと思うなら、その「成功の形」をハッキリさせることが肝心
有名になるな、本物になれ
ふざけるな。誰一人「お客様」っていう人はいない。いるのは「人間」
よく、自分を信じることが大切というけれど、素のままの自分ほど信じられないものはありません。自分の中には、楽をしたい自分や虚勢を張りたい自分もいます。とてもそのままで信じられるような奴じゃないですよ。目標を立ててそれを達成していくというのは、そういう多様な自分とコンタクトを取っていく作業なんです。当然、上手くいかないことだってある。でも失敗を重ねながらいろんな自分とやり取りをすることで初めて「自分との信頼関係」ができてくるんです
必死になって考えた結果、僕の求める仕事とは「良い社会人、良い大人、良い人間を育てることだ」と気づきました
たくさんの人に良い人生を送ってもらいたい――そう思い始めたのは、今から十年ほど前、四十代中盤のこと
一番大切なのは自分からの信頼だ。自分との約束を守り、掲げた目標を達成する
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超難関のウルトラクイズみたいな大学受験システムが、つまらない人間をつくりだす元凶
死にたくなったことは何度かあります。でも、死んだことはない。なぜか?生きたろう、生きたれ、と聴こえてくるんだよ。苦しみは執着だから、死にたくなるなら、捨てなさい。抱えきれない重たい荷物は捨ててしまえ。そこが苦しい場所なら旅立てばいい
新しい文化というのは常にいかがわしいところから生まれる
店を閉じるのはしんどいですよ。お客様はいらっしゃるわけだし、閉鎖にはコストもかかります。不採算といっても、売上は立っているし、赤字でない限り利益も出している。健康なときには、わざわざしんどい思いをしてまで閉じなくてもいいんじゃないかと、問題を先送りにしてしまう。不健康になったら痛み出すのにです
私が販売させていただく商品を選ぶ際の基準として考えるのは、その商品が人の生活のどこを変えていくのかということです。それにはふたつあって、 本当に人々の生活を潤してくれたり、より楽しくしてくれる商品か。もうひとつ「こう変わりますよ」とメッセージを込めることによって人の生活を変えていく 商品か。だから私は、商品は生き物であると考えています。商品にメッセージという魂を注入することで、その商品を手にしたお客様の生活が豊かになると思え ば、おせっかいといわれようとも紹介せずにはいられなくなるのです
辛くて辛くてどうしようもないときに、救いの手をさしのべてくれる書物に出会い、吸い込まれるようにして読み切り、そこから光明を見いだした経験を持つ人は、読書に楽しみ以上の何かを求めるようになる。そうなると、読書は人生、経営の道標になってくる
人々が彼らの仕事で幸せになるためには、次の3つの事柄が必要である。彼らがその仕事に適してなければならないこと、仕事をそんなに多くしないこと、そして成功するという感覚を持たねばならないこと
同じ意見の人といくらつるんだところで何も生まれない。自分の意見に対して、「それ、違うんじゃない?」と指摘してくれる人こそが重要
どうしよっかな〜。答えはこうだ!イヤァオ!
人間ってすごいと思うのは、気持ちが通じるということです。国なんて関係ない。言葉ではなく大事なのは思いなんです
人間の脳みそにはすごい力が備わっています。過去のデータと現在の状況をすり合わせ、つねにベストの答えを計算してくれている
私は反抗心も強かったため、言いたい放題でやってきました。仕事上ではほとんどストレスを感じたことはありません。ただ、先のことや結果ばかりにとらわれず、一生懸命、徹底して物事に取り組みました。簡単にあきらめない、あの人、あの会社には負けたくない、という気持ちを持っていました