名古屋市の外れに夫婦で開いた喫茶店で出したカレーが人気メニューになり、壱番屋の出店を始めてからも、お客様に感謝する気持ちを忘れませんでした。「ニコニコ、キビキビ、ハキハキ」という接客をなにより大事にしたからこそ、ここまで成長できたし、デフレだからといって値下げもせずにいられるんです｜名言大学

名古屋市の外れに夫婦で開いた喫茶店で出したカレーが人気メニューになり、
壱番屋の出店を始めてからも、
お客様に感謝する気持ちを忘れませんでした。
「ニコニコ、
キビキビ、
ハキハキ」
という接客をなにより大事にしたからこそ、
ここまで成長できたし、
デフレだからといって値下げもせずにいられるんです

宗次徳二

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#CoCo壱番屋 #感謝 #経営者

宗次徳二

宗次徳二（むねつぐとくじ、1948年10月14日 - ）は、日本の実業家。株式会社壱番屋（カレーハウスCoCo壱番屋）の創業者で元会長。現・特別顧問。NPO法人イエロー・エンジェル理事長。宗次ホールオーナー。

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宗次徳二の名言

１日として同じ日はない。たった１日でも完璧に運営するのは困難なのですから。しかし、それを目指して努力を続けることはできるはずです

お客様が満足する経営にゴールはない

一人のケースはみんなのケースです。一店で起きた失敗は全店で起こり得ます

他の人が「そんなことを」というような小さなことを「そこまでやらなくても」と言われるくらいコツコツ続けてきた人が、力を蓄えて成長するのです

お客様からのクレームがあれば、それは成長のきっかけになります

サービスはモノではなく、態度やもてなしの心でやるべきものです

サービス業に従事する者にとっては、お客様から褒められることは何よりの励みです。サービスの本質を教えてくれると同時に、やる気も引き出してくださるお客様こそ、スタッフにとって最高の先生だと私は考えています

現場に入って自ら手本を示すのは、決して楽ではありません。でも、口で言うだけでは社員はなかなか理解してくれないのも事実です。昔から率先垂範は大事だといわれていますが、私も同感です。自分でやってみせるからこそ、言葉にも説得力が出るのではないでしょうか

人生をマイナスから出発したと考えれば、あとは右肩上がりのプラスで行くしかない

人脈を広げるパーティーや懇親を深めるゴルフに行く時間があったら自ら現場に足を運び、目を凝らし、耳を傾け、現場の空気を直に感じるべきです

人の役に立ち、人を喜ばせることは究極の贅沢

私は現役時代、趣味も持たず、友人もつくりませんでした。飲み屋に行ったこともありません。仕事の邪魔になることは、何ひとつやりませんでした。年間５６４０時間（１日１５時間半を３６５日）働くこともありました。そうやって率先垂範しないと、部下は働いてくれないと思ったからです

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座っていてボタモチを待っていてはダメなので、自力を発揮してボタモチを取りに行く欲がないような人間に、用はない

芸能人になってギャランティが発生し始めた時から。全然ウケなかった時に、結果を出さなかったからってギャラを受け取らなかった・・っていうようなことを、この本を書きながら思い出して、もう20歳ぐらいの時から変なプロ意識だけは持っていたんだなと（笑）

僕は夜、家でカクテルを作るのが趣味

僕は夢はないんですよ。そんなこと言うと何だかわびしい人間みたいだけど、僕は夢を作る側の立場だから

変化こそ、機会の母である

生きてる現実、恋をする。飯を食う。クソをたれる。ひっかけば血が出る。もう、自分の人生は現実でしか解決がつかないんです

美貌って価値観

「悪い運」の連鎖から脱けるには、逃げずに早めにケリをつけることだ

起業は金を稼ぐ手だてではなく楽しみの一種だ

ザ・フェイスブックは世界をもっとオープンな場所にできる

一生懸命向き合っているうちに、いつの間にか夢中になりそして本気になっていることも多い

（奥さんに対して）最近は感謝の後に「申し訳ございません」の謝罪を追加しています。「ありがとうございます！申し訳ございません！」大体そういう感じです