神童。それは多くの場合、非常に想像力の豊かな親を持った子供のことである

その綺麗な指輪を見せびらかしたりすることもない。自分のことばかりでなく他の人の気持ちも考えられるようになった証拠だ。

神が、人間の成す行為の中で好きなものはどんなものだろうと考えていたら、「そ・わ・か」の3文字に思い至りました。「掃除」の「そ」「笑い」の「わ」「感謝」の「か」〜そわかの法則〜

時間は平和そのものであり、戦争は時間に対する野蛮な侮辱、時間から無意味な焦燥への脱走以外の何ものでもない

「こうだからこうで」「こうだからこうすべき」というのは（＝理屈で説明できることは）、ほとんどスタッフやほかの役員で決め・・

学校時代は人生で最も不幸な時期だと思う。そこにあるのは退屈でわけのわからない作業、やっかいな規則、そして常識と良識に対・・

確かに、たとえ卵焼きを作るためだけであっても、家を燃やしかねないのが、極端な利己主義者の本性である。

食の仕事は聖職です

人は死ぬ瞬間までも、もしかしたら助かるかもしれないと空想し得る力を与えられている。

浪費された時間は単なる生存にすぎない。使用された時間のみが生活である。

スケジュール調整は秘書任せです。当初は休日もありましたが、いまはすべて埋めてもらっています。いわゆるオフはほぼありません。誰かと一緒に過ごすことで、「こりゃいいぞ！」とひらめく。勉強会も同じです。忙しいのですが、ちっとも苦ではありません。どのアポも仕事のエネルギーになる楽しい時間です

私自身に野望はなくて、20店舗20億で、ここで働くみんなが幸せであることが最大の目標です