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旦那は気難しいぐらいが(料理)上手になるよ、
たまには厳しいこと言ってくれてそれを素直に聞く姿勢がないとうまくならない
栗原はるみ
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栗原はるみ
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栗原はるみの名言
和食の基礎は母が伝えてくれたのですが、でも、何をいつどう覚えたかは記憶がありません
暮らしの中には、見つけ方次第で小さな楽しみがいっぱい
(外出で家を空けるときに工夫していることは?)家族が大好きなものを作って置いて出掛けます。器の選び方にも心を配って・・
パジャマはアイロンかけなきゃ。だってアイロンかけるとふわーっとして気持ちいいでしょ?
私は、日本料理の最大の特徴は「バラエティの豊かさ」「季節感」そして食器や盛り付けにこだわった「プレゼンテーション」にあると思います
特別な食材がないからできない、と諦めるんじゃなくて、少しの工夫があれば、世界のどこででも日本の家庭料理を楽しむことができる
イギリス人たちにも「和食」の存在はよく知られています
専業主婦であり続けたい。それだけが望みでした
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旦那は気難しいぐらいが(料理)上手になるよ、たまには厳しいこと言ってくれてそれを素直に聞く姿勢がないとうまくならない
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(2011年4月6日・・震災直後に来日)娘たちや友人からは止められました。放射能汚染の事です。でも来られずにはいられませんでした。 〜中略〜 こうして直接愛していると伝える事ができるのだから恵まれています
とにかく私はよくやるんですが、クライアントからいろんな要求があった時、違うなと思っていちどやって見せるようにしています。もちろん出来ない事もあるけど、出来る限りやってみせちゃう。そうすることによってやっぱり良くないねってなることはすごく多いです。ヴィジュアルのプロじゃない限り目で見なくちゃわからないのはあたりまえ。逆にいうと見ればわかる事がほとんど。なのでことばで説得するよりも見て納得してもらうほうがシンプルです
マラソンを走るつもりはない。2時間以上あるなら走り続けるより映画を見たい
すぐカッとなるけど、すぐまた冷めてしまう癇癪持ちの子は、ずるかったり、嘘つきだったりはしないものだから
自分を追い詰めないようにすること
自分がプレッシャーだと思えばプレッシャーだし、そうじゃないと思えばそうじゃなくなる。私はプレッシャーだと受け取らずに、マイペースにやっています
私の人生は芸術によって開かれました。私の芸術が評価され、愛されることを願って、死にもの狂いで闘ってきました
(夫婦げんかをしたことはありますか)お互い会うのも難しいのに、けんかをする時間はありません。一度してみたいとも思います