萩市って財源の約80％か、もしかしたら関連会社含めると100％近くが、観光か水産に関わっているんです。萩大島船団丸は、まき網漁をやっていて、それが萩の市場の約66％を占めていました。つまり、うちが倒産すると萩市の66％の財源が消失するということです。もしそうなったら島とか市が存続し得るのかっていうと、「ない」ですよね

（山口の萩について）自分にとっては「たまたま行った場所」でしたが、子どもにとってはやっぱり「故郷」なんですよね

時代の流れとか、環境のせいにして言い訳している人たちも結構多いと思うんです

自分の花を咲かせる

地方の豊かな文化を再度移植して、日本の活性化を図っていくことが、「地方創生」だと捉えているんです。ここ４年ほど「地方創生」って言葉がでてくる前から、ずっとそう考えてやってきました。「地方再生」っていう言い方のほうが好きですけど

萩大島は、時代の流れからは遅れているかもしれないけれど、日本が失ってきた豊かさをまだ持っている島なんです

自分の責任の元で自分らしく生きること。たとえ明日死んでも後悔のない生き方をしていく

橋もなく、下水整備もされていないこの田舎の島で、漁業者が、鯵と鯖だけでこんなに生き返ったよー！って

１年ちょっと過ぎたくらいから、出荷がある程度増えてきました。それが落ち着いた頃に、従業員を順番に東京に連れてきて、お客様と引き合わせ始めたんですね。そしたら、「お客様を思いやれって言われていた意味がやっとわかった！」って

鮮魚を船で箱詰めしてお客さまに出荷するのに、「なんでこんなことを自分達がしなきゃいけないんだ！」って反発する漁師たちに、「なんで今回こういうトラブルになったのか」みたいな話をこんこんとしながら、漁師とともにジャージと携帯電話に囲まれて過ごす１年半くらいでした

最初は出荷した数だけクレームが返ってくるような、クレームの雨嵐の毎日でした

立ち上げ当初は、携帯を５台持って全部にキャッチフォンを契約して、あとタブレットとファックスとで、１人事務所状態。電話はもうずっと鳴りっぱなし