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毎朝、(野菜ジュースを)600ミリリットルは飲んでいます
浜内千波
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浜内千波の名言
元々女性が一生立って働けるのは台所だという思いがあったんです
主食よりおかずをたくさん――『一汁三菜』(ご飯・汁もの・おかず3種)
フライパンを使うと旨みがジンワリ出てきくる
フタを利用して“蒸す“煮ると食材自ら持っている水分で火を通すことができます
じゃがいもは満腹指数が高い
我が家はあまり油を使ったことがないんです。油は『大さじ1杯 111キロカロリー』もありますから “隠れカロリーはすごいですよね
(長年、使い続けている調理道具は?)「まな板、庖丁」料理を志そうと思った時に『これだけは大事にしていかなきゃいけない』という“私の真髄というものを作ろう――と思いまして、庖丁を持ちました
お料理は、私だけが“上から目線でお伝えするのではなくて、壁を向いているのは、皆さん、一人じゃなくて、お隣の主婦の方も、そのお隣の主婦の方も頑張ってるんですね。だから、自分だけではない
(好きな言葉)『皆様と御一緒に』作った料理を、家族に「おいしいね」と言われるような食卓を作りたい
撮影で使ったものなどは一切持って帰りません。夫のためにも自分のためにもちゃんと台所に立つのが主婦のけじめなんです
大阪から出てきて、アパートを借りるお金もなかったし、(住み込みだと)食事はついていますから渡りに船でした
昼間はフル回転ですから、夜は深夜1時頃の食事になりますね。なので、スープ、サラダ、煮物を少しいただきます。私はどんなに疲れている日でも、必ず台所に立って夜ごはんも作りますよ
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自分の歩んできた道って、一生懸命やってきたのなら、やはり宝石以上に大切な日々じゃないですか。それがたとえ辛くて嫌な日々であったとしても、私自身は「Jewelry day」だって思いたいんです
女性にとって満足のいくただ一つの運命は、幸福な結婚である。
男の子のように育てられたので、車やバイクが好きで、大学にもバイクで通学していました
「忙しい」という言葉を「充実している」と考えた方が人生楽しい
どろんを失敗しちゃうのが私らしい・・転けて顔面ケガするし
どうして前向きになれないの?ってまたそこで自分を責めるのは、やめて、この曲(もし君を許せたら)を聴いて欲しい、です
大切なのはどの道を選ぶかより選んだ道をどう生きるか
(AIG全英女子オープン優勝の勝因は?)笑顔で回れたことじゃないですかね(笑)
若さの前に不可能もなければ、陰影も無い、それは一切を突破する力であり、一切を明るくする太陽である