おいしいから売れるのではない　売れているのがおいしい料理だ！「自分の店の料理はうまい」と思ってはいけない。それこそが悲劇の始まりだと私は思っている。なぜなら、「自分の店の料理はうまいと思ってしまったら、売れないのはお客が悪い。景気が悪い」と考えるしかなくなってしまうからだ

1970年代後半くらいには、いずれこうなる（インターネットの時代）であろう、ということは見えていた

受け入れられない建築家たちはますますアート寄りに、抽象化していく傾向がある

商売気を離れて油の用意をした。私のお客だけは油不足で仕事を休むようなことはなかった。他の事業会社では油が切れて事業を休んだところがたくさん出た。私はただお客のために油を用意しただけだ。しかし戦争が済んだら、油は出光に任せておけということになった。金は儲けなかったが、得意先を儲けたのだ

企画会社だけが生き残る

どこにも答えがない時代に私たちは生きている。ならば、今までの常識を疑い、新たな答えを探し出さねばならない

朝の来ない夜はない

時間が足りないと文句を言う人は、深層心理では逆に、「そんなに働かなくていいじゃないか」というブレーキをかけているような気がします。無意識のうちに全体から目をそらして、とりあえず目の前にあるひとつひとつの仕事から手を付けていく。「できるところまでやればいいや」という発想

自分でもよくここまで来たなと思う。それはやっぱり、みんなのおかげだね

礼儀──文句なく是認(ぜにん)される偽善。

プライバシーコントロールを当初から導入したのは、フェイスマッシュ事件の失敗で評判を悪くしたので、それを取り返そうと思ったからだ

やりたい事ができないのは、本当に結婚や子供が理由なのか？ まず自分にそう問いかけた方がいい