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食の仕事は聖職です
安藤百福
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安藤百福の名言
転んでもただでは起きるな。そこらへんの土でもつかんで来い
目標を持ったら、あとは執念だ
市場調査の結果とは、過去のデータの集大成にすぎない。建前意見の集約でもある。それだけで、未来を決定することは危険である
私は調査機関などあてにはしない。“答えは、直接、消費者から頂戴する。自分で見、聞き、実感するのが変わらぬ私の主義である
人間は食べていかないと何もできない。空腹が満たされてはじめて、音楽や絵画や文学を楽しむことができる
味に国境はない
麺は世界の食文化を映す鏡である
知識も大切だが、知恵をもっとだせ。知識は比較的簡単に手に入るが、知恵は大きな努力と体験がないとなかなか手に入らない
物事は漠然と考えていてはだめだ。一心不乱に考え続けているからこそ、睡眠中にふっとアイデアが浮かび上がってくる
食創為世(しょくそういせい)の四文字が浮かんだ。これを社是とする。生き物の根本である『食』の創造をし、もって世の為に尽くすのである
事業のヒントは周りを見わたせば、どこにも転がっている
インスタントとは即時・即刻・瞬間という意味である。してみるとインスタント食品とは時間を大切にする食品ということになる。もし私が体に悪いものを売っていたのなら、土下座をしてすぐに会社をたたみます
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勇気は、思い掛けない処に、思い掛けない程ある
自分にも同じものが何処かにある、それを眼覚まされる。精神がひきしまる。こうしてはいられないと思う。仕事に対する意志を自身はっきり感ずる
成功者とは、どんな不幸にも屈せず、逆境を有利な状況へ転化する術を心得ている
あなたは困難な仕事を自分に課しましたが、あきらめずにがんばれば、うまく行くのです。そして、成功への障害を克服することが・・
日本の技術力が低下していると懸念する声がありますが、私は悲観していません。日本人は凝り性で、やりだしたら止まらない。なぜ、世界で日本製品が売れるかわかりますか?信頼性があるからです。これは何ものにも替えがたいこの国の武器です
生活を維持するコツは自制心かもしれません。毎日の起床・就寝の時間など生活リズムをできるだけ崩さないこと。友達と遊んでいても、私は大体22時には帰りますね。そうしていると休息もとれ、仕事も友達も余暇も充分楽しむ時間が生まれます
感謝すれども満足してはいけません
全世界のサービス業で事業を続けて行く中で大切なのはお客さんの財布からカネを獲るのではなく、お客さんとの関係を構築する事
ショービジネスとしてね、見せる一つの商売からいきましてね、同じ負けでも全くいい負け方であったというイメージを持って、ファンに家路についてほしい
努力がいつでも成功するとは限らない。だが、その場合には早くそれを悟り、その状況から抜け出すことだ。損失を最小限にとどめて、他のことに向かっていくのだ。マネジャーたる者は、押し流されてはならない
私は社長に就任するとすぐ、社内公募制を始めました。戦略を作り、その戦略実行に最も適した強力な組織モデルを作るためには、各部署の役割とミッションを定義し、ベストタレントを社内外から取ることが不可欠だからです。ところが、その社内公募に誰も手を挙げない。解任した執行役員でさえ、「手を挙げないと明日から仕事がないんだよ」と言ったら「えっ!」と驚いている(笑)。仕事は会社から下りてくるものだと思っているわけですね
リンパ液を最も効率的にじょうかする方法は深呼吸である。一日に三回、5分から10分程度の深呼吸をすることでリンパ液は完全に浄化される。しかもあなたのエネルギーのレベルに大きな違いが表れる