アンブローズ・グウィネット・ビアス（英語: Ambrose Gwinnett Bierce, 1842年6月24日）は、アメリカ合衆国の作家、ジャーナリスト、コラムニストである。代表的な作品に、『悪魔の辞典』(The Devil's Dictionary)、短編小説「アウル・クリーク橋の一事件（英語版）」(An Occurrence at Owl Creek Bridge)がある。人間の本質を冷笑をもって見据え、容赦の無い毒舌をふるったことから、「Bitter Bierce」（「辛辣なビアス」）と渾名された。