発酵という学問は微生物が頑張る学問なんですけれども、それは世界で一番日本が進んでいる

産業人が汗水垂らして働いた結晶が、彼らの為替投機のせいであっというまに吹っ飛んでしまう。そんなばかな話がありますか

（日本万博協会会長としての心境）一体この博覧会の主体は誰だったのだろう。此の政府記録によれば総て政府当事者によってなされ、万博協会は殆ど何もしなかった様に見えると云っても過言ではないかも知れない。・・・私としては聊か、否、大いに不満である。・・・甚だ不満である事を率直に後々のため記録する次第である

もし人生に退屈しているなら、何か心からやり甲斐があると信じている仕事に没頭することだ。「この仕事こそ生き甲斐だ、死んでも悔いはない」という気持ちで働けば、夢のような幸福な人生が訪れる

失敗を恐れてはいけない。失敗にこそ成功の芽は潜んでいる

希望は人を成功に導く信仰である。希望がなければ何事も成就しない。

楽天市場の競争者は、事実上ゼロだった

自分がいかに頑張っておいしいものを作ったとしても、お客さんがそれを求めなければ売れない

未来について言ったことは、すべてまだ事実ではない。だから未来に何を言おうと、厳密には嘘になる。だだし、実現する可能性を持った嘘だ。未来について言うことは厳密には嘘なのだから、自分が望まない未来ではなく、自分が望む未来について嘘をついたらどうだろう

衆知のアイデアと手法は特許が認められない。だから僕は特許取ってから学会発表する

みんなそうだ思うんですよ。ダイエットに良さそうとか、誰かが走っているのを見て「おっ、自分もやってみようかな」とか、そんな感じでスイッチが入るんじゃないかな

スランプは必ずやって来る。だからこそ簡単にあきらめないで、原因を突き止め、脱出をはかっていこうじゃないか