ベンチャーですし、「色々なことにチャレンジしよう」「失敗を恐れないで成功を信じてやっていこう」「独立したんだから、有名になって給料も増やして幸せになろう」と常に言っていました

いちばん忙しい人間が、いちばんたくさんの時間を持つ

金はこやしのようなもので、撒かなければ役に立たない。

（社長にとっての成功とは？）出店した一店一店の店長が地元の皆様に無くてはならない店として愛されながら成長していること。そして皆様からいい会社、いい店になりましたねと言われること

僕の一生の目標は、アメリカ研修で決定しました。当時日本人の給与所得は、アメリカに並びつつあるのに、生活レベルはどうしてこうも違うのだろうと衝撃を受けました。理由は、日用品全般の価格の低さにありました。日米の給与は一緒でも、アメリカの物価は日本の三分の一でした。日本人の給料を３倍にすることは僕にはできません。しかし、価格を三分の一に引き下げることはできる。そうすれば結果的に日本人の生活はいまの３倍は豊かになるはずです

たいていの人ならあきらめそうな、つらい時期が何度も訪れる。

いま、私に一軒の飲食店を任せてもらえば、何人かの人を雇って見事な店をつくってみせます。それは、ラーメン屋でも、おでん屋でも同じ。売上を増やし、コストを抑えるための創意工夫は、どの商売にも通じるからです

俳優になろうと思ったのはお金がほしかったからです。恋をした人がいて、その人と暮らすためにお金が必要でした

励まし続けて、承認し続けて、大丈夫って誰かが言い続けないと不安になりますよね。やっぱりそれは経営者の一つの大きな役割

私は、全社員に「自営業者になりなさい」と言っています

顧客の動きを見続けることです。なぜ市場が変わってきているのか、それを顧客はどう受け止めているのかを考えていかなければならない。ところが、人間はたいてい過去の成功事例で問題を解決しようとします。この際、過去の経験は捨てないといけない

数字に『熱』を込めろ