優れた舌を持っている人は、これから作ろうとする料理をどういう味にするか、はっきりしたイメージを持っている。イメージがあるから途中の段階でだんだん味を整えてゆくことができる｜名言大学

優れた舌を持っている人は、
これから作ろうとする料理をどういう味にするか、
はっきりしたイメージを持っている。
イメージがあるから途中の段階でだんだん味を整えてゆくことができる

伊丹十三

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#俳優・女優 #映画 #監督

伊丹十三

伊丹十三（いたみじゅうぞう、1933年（昭和8年）5月15日 - 1997年（平成9年）12月20日）は、日本の映画監督、俳優、エッセイスト、雑誌編集長、商業デザイナー、イラストレーター、CMクリエイター、ドキュメンタリー映像作家。料理通としても知られた。

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伊丹十三の名言

ドキュメンタリーの撮影現場には、台本など不必要である。もし、必要であるとしても、それは「そこへ」跳ぶためのものではない。「そこから」跳ぶためのものに過ぎない

そもそも日本人というのは妙に工夫を凝らしたがる悪い癖がある

死ぬなら楽に死ぬ。苦しむなら治る。どっちかにしてもらいたい。苦しんだ上に死ぬなんて理屈に合わぬ

自分に出会えない人生は、他者とも出会えない

私はくじけない。映画で自由をつらぬく

お洒落、なんて力んでみても、所詮、人の作ったものを組み合わせて身に着けてるにすぎない

自分の嫌いなものをあれこれ考えるのはとても愉しいことです。美的感覚とは嫌悪の集積である、と誰かがいったっけ

日本人の人情を失わないようにしようじゃないの

みんなが信じこんでるものは、とりあえず、俺はやめとこう、あれは絶対ついていってろくなもんじゃない、と思っちゃう

藩を飛び越えて、日本というものを考えるということは、よほど精神の自由で発想の豊かな人間にしか出来なかったに違いないと思うわけです

「これ見よがし」のスタイルが現れると何の選択の基準もなく、次から次へと手を出す。刺激の強いものでないと、着ている気にならない、という、一種の病気のようなものにみんなが取りつかれている

まず私が声を大にしていいたいのは、「スパゲッティは饂飩（うどん）ではない」ということだな

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人間って重力の中で生きているから、常にどこかに負荷がかかっていて然りなんです

真夜中の空を僕は今ひさしぶりに見ている

恋に落ちた女性は理性的でいられなくなる。そうじゃなきゃ、たぶん恋に落ちてないでしょう

僕は自分に自信がないし、実力を過信していない

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竹山さんは大好きだし、単独ライブも最高だけど、そんな竹山さんを初ブロックしたいという気持ちもあるんです。「好きだから、さよなら」的な

妄想の世界で遊ぶ愉しみをご提供することで、喜んでいただけたら何よりなのです

最近にも、この冬の大作映画の翻訳の依頼が舞い込んできて、大慌てしました。どういう内容か事前通達もなく、突然、依頼が舞い込んでくるんですよ？しかも１週間で仕上げるのが通例。下準備などできるものではありません

本当にフォトブックを出すのが夢でもあったので、やっと出せてすごく嬉しいです。自分の宝物になるくらい良い本になったと思います

すべて練習でやってきたことです。イメージ通りにパンチを当てることができましたね

自分も女性だから、自分がされて嬉しいことを展開していけば、女の子のやって欲しいことが全部見えるんです

「俳優の研究生みたいなのをやってみようかな」って言ったら、母親は「ああ、いいよ」と言ったんですね。きょうだいが多かったし、末っ子だったから、「別にあなたに過大な期待をしているわけじゃないから、自由にやれば」って。で、劇団青俳を受けたら、受かった