私たちがやっていることは大海の一滴にすぎないことは、私たち自身感じています。しかし、大海はその一滴分は少なくなっているのです。

問題に対処できるテクニックは年齢とともに磨かれる

体重がガタッと落ちるくらい大変だったけど、この時期に料理記事の何たるかを学ぶことができましたし、一流の先生方や優れた調理人との交流によって料理記者として育ててもらうことができました

昔は何も知らなくて、大人に騙されたりもした。それは、馬鹿だったからじゃなくて、知らなかったから。難しい決まり事は偉い人たちが作ればいい。俺がやるのはそういうことじゃない

お前ら最高

元気になる為に（レッスンに）来て欲しい

イルカに会って来た後の自分が一番好きなんです。価値観がシンプルに戻るというか、海のエネルギーにふれて、「生まれてきて良かった」「有意義な存在でありたい」。こういう気持ちがどこからかやってきて、一体何に対してありがとうなのか、よく分からないんですが、「自分がいい人でありたい」「地球に住んでいる有意義な存在でありたい」という気持ちがどこからか湧いてくるんですね

（キムエイ選手は）双子のお笑いタレント　たっちが大好き

こっちは妙なプライドがあるもんだから、ギリギリまで手を挙げないでね。で、「先生！」って手を挙げた瞬間に、ゲロ袋までたどり着かずに吐いちゃう

私の意思がそこにあろうがなかろうが、髪は伸び、皮膚も爪も生まれ変わる

持っているものを継続していくことも美学

（夫・内田裕也が交際していた別の女性について）実際に会って『こちらから身を引きましょうか』と言ったことはある。そのときは女性に『結構です』と言われましたが