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高校生のみなさんも「あれがいい。
これがいい」
じゃなく、
まず出てきたものを食べてみる。
おいしかったら実際につくってみる。
つくると楽しいものです
岸朝子
名言カテゴリ
#ジャーナリスト・評論家
#女性
岸朝子
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#ジャーナリスト・評論家
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岸朝子の名言
命は食にあり
会社の決まり事として社員全員に日記を書かせていて、これが大いに役に立ったんです
たまたま主婦の友社の募集広告を妹が見つけてくれたんですよ。「料理の好きな家庭婦人を求む」とあって、子供がいてもいいという条件だったので、これならと思って試験を受けに行きました
おいしゅうございます
辛いことも数多くありました。そんな時いつも私を励ましてくれたのが、「嫌なことは夜、布団の中で考えないこと。太陽の下で考えれば何事も明るくなる」という(香川)綾先生の言葉でした
家庭のほうは夫に頼ることが多くて、申し訳ないような気持ちは常にありましたね
体重がガタッと落ちるくらい大変だったけど、この時期に料理記事の何たるかを学ぶことができましたし、一流の先生方や優れた調理人との交流によって料理記者として育ててもらうことができました
仕事も次から次へと本当に忙しくて、料理学校で撮影の仕事がある日なんか、授業が終わってから始めるものだからほぼ徹夜でしたね。それが何日か続くともうフラフラ
若い頃から料理は好きで、食べることが好きでしたから向いていたのかもしれません
(最後の晩餐)やっぱりご飯ね
(遺言)お通夜とお葬式はにぎやかに。おいしいお料理を
綾先生は満98歳で亡くなる直前までお元気でしたので、私もそれにあやかって、「おいしく食べて健康長寿」をモットーに、98歳まで食の大切さを伝え続けていきたいと思います
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高校生のみなさんも「あれがいい。これがいい」じゃなく、まず出てきたものを食べてみる。おいしかったら実際につくってみる。つくると楽しいものです
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日常のものに非日常が入ってきて侵食していく感じって絶対ある
自分の才能を最大限に発揮して何かを成し遂げた人物として、記憶されたいと思います
昔はチーム内に競える選手がたくさんいて、高いレベルで接戦になっていましたが、今は人数が減って、チーム内で刺激しあうこともなかなかありません。だからこそ、日本が一つのチームとなって、海外と刺激を与えあう環境が必要だと思います
18歳で「あなたは才能があるけど、1からやり直しなさい」と言われて、それがショックで一時は放心状態になってしまいました
訪問看護は、がん患者のみならず、重度化して最期だけを任されるケースが多く、もっと早い段階からつながっていれば、もう少しゆったりした時間を過ごしていただけるのではないかという思いが強くありました
いかに女性らしく見せるかという体の使い方や仕草が非常に大事なんです。それは立役でも同じです。殿様なら、いかにも殿様らしく出てくる。雰囲気だけで殿様とわかってもらうというのが大事だし、それがお芝居だと思います
薄情大王(東野幸治)
只世にをかしくて、あやしく、のどかに、やはらかに、悲しく、おもしろきものは恋とこそ言はめ。
我が家で安らかな幸せを味わう。それがすべての野心の目指す結末である
落ちこぼれ 和菓子の名につけたいようなやさしさ 落ちこぼれ 今は自嘲や出来そこないの謂 落ちこぼれないための ばかばかしくも切ない修業 落ちこぼれこそ 魅力も風合いも薫るのに
女性が結婚するのには大きな理由がある。しかし、男性が結婚する理由は一つもない。群棲欲が彼らを結婚させるだけのことである。
所有すればするほど、とらわれてしまうのです。より少なく所有すれば、より自由でいられます。