本当に物の味が判るためには、あくまで食ってみなければならない。飽きがきた時になって、初めてそのものの味がはっきり判るも・・

ファビュラスな姉は結婚＝幸せ、という考えを全く持っておりません

妻は自分ひとりの情熱を持ってはいけない。真面目と冗談、憂鬱と笑いを夫と分かちあわなくてはならない

悪に対して悪をもって報いることは、幸福を失うことである。悪に対して愛をもって報いることは、幸福を得ることである

志定まらざれば、機定まらず。志定まれば、気さかんなり。

言葉には「意味」がへばりついていますが、意味とは何かはよくわからない。漠然と「標準的意味」があるらしいのですが、それに従わねばならないという強制からは原則的に脱出できるはずなのに、われわれは多くの場合、盲目的に標準的意味に従ってしまう

偉大な考えを抱き、それを世の中で実現させる人々によって、真に偉大なことが達成される。

確かに泣くことは赦(ゆる)されているのだ。涙は激しい怒りを押し流す。涙は川の流れのように、心を通り抜ける

世間が必要としているものと、あなたの才能が交わっているところに天職がある

自分の愛する人のために料理を作る気持ちで、お客様に料理を作ること

やるかやらないか、違いはそれだけ、迷わずやるだけ、あとは運まかせ。

火は土の死を生き、空気は火の死を生きる。水は空気の死を生き、そして土は水の死を生きる。