ターンテーブルを手に入れたときは感動しましたね。「プツ」ないし（笑）。針を落とした瞬間に踊ってた（笑）。今でもそうです、針を落とした瞬間が最高に楽しみですね

人間は技術が向上するに従って単純作業等を簡単に済ませてしまおうとするけれど、その積み重ねが事故に繋がることはある

君たちの時間は限られている。だから他の誰かの人生を生きて時間を無駄にしてはいけない。定説にとらわれてはいけない。それは他の人たちの考え方の結果と生きていくということだ。その他大勢の意見という雑音に、自分の内なる声を溺れさせてはいけない。最も大事なことは、自分の心に、自分の直感についていく勇気を持つことだ。心や直感はすでに、あなたが本当になりたいものを知っている。それ以外は二の次だ。

仕事がうまくいかないとか、うまくできないということはありますけど、人間関係で落ち込むとかって、実はそんなになくて

りっぱすぎる決心は、きっと三日ぼうずになるから。

一生は旅

厨房の技術のためには良い調理器具が大切だ

やればできるなんて、聞こえのいい言葉に酔っていてはいけませんよ。その言葉を言うのはやらない人だけです

「うそも方便」という言葉がありますが、方便とは、仏教に由来し、人を真の教えに導くための仮の手段を指しています。重要なの・・

（2015年、東京アニメアワード2015・アニメ功労賞を受賞した際）まさか受賞するとは思っていなかったのでビックリ。ありがとうございます

価値ある生き方をしている大人はいるのか。誇るべき生き方はあるのか。私は断言する。そういう生き方をしている大人はいるし、生き方はある。今の君たちの目に見えないだけだ。その人たちも、君と同じ年頃、見えない明日を懸命に探り、一人で歩いていたんだ

常にがむしゃらなことがイコール本気なのかよ