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日本人が常に刺身を愛し、
常食する所以(ゆえん)は、
自然の味、
天然の味を加工の味以上に尊重するからである。

北大路魯山人

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北大路魯山人

北大路 魯山人(きたおおじ ろさんじん)、1883年〈明治16年〉3月23日 - 1959年〈昭和34年〉12月21日)は、日本の芸術家。本名は北大路 房次郎(きたおおじ ふさじろう)。

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