らぁ麺とは・・・麺は男。スープは女。俺はこの言葉を店頭に掲げて日々らぁ麺と向き合ってる

話すということは、ただ口から言葉を発することじゃない。想いを伝えることです。だから、話すのがうまいとは、自分の想いを伝えられる人のことを言うのだと思います

自分の力で自分を変える事ができたっていう経験、その自信を本当に向き合わなければいけない何かに使って欲しいし、自信をつけて人生を豊かにしていく

自分の思い通りに人を動かそうとするのではなく、大切なのは、半分は愛情、半分は理解する心です

やらなければ、何事も可能にはなりません

他者をできるだけ肯定しましょう。たとえば害を与えにくるものも肯定しましょう。なぜなら、この世で起こることはすべて必然でこの世に存在するものはすべて必要だからです。ただ、害を与えられてはたまらないから他者が害を与えにこないようになりましょう。それには力をつけることです

同じ意見の人といくらつるんだところで何も生まれない。自分の意見に対して、「それ、違うんじゃない？」と指摘してくれる人こそが重要

誰でも、面倒なことは避けたがる。それをあえて行うことにより、凡庸を脱する道が開けるのだ。いばらの道を一歩ずつ進むことでしか、勝利へは近づけない

経済的に正しいことは、道徳的にも正しいものだ

ロマンとは人のために何かをすること、したがってロマンチストとは人のために何かをしたいと思い、またそれを実行できる人のことです

一度来たお客さんは満足させずには帰さないというのが私の信条

挑戦して失敗したらそれは仕方ない。何もやらないより、挑戦することで問題を発見したほうがいい