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優れた舌を持っている人は、
これから作ろうとする料理をどういう味にするか、
はっきりしたイメージを持っている。
イメージがあるから途中の段階でだんだん味を整えてゆくことができる
伊丹十三
名言カテゴリ
#俳優・女優
#映画
#監督
伊丹十三
伊丹 十三(いたみ じゅうぞう、1933年(昭和8年)5月15日 - 1997年(平成9年)12月20日)は、日本の映画監督、俳優、エッセイスト、雑誌編集長、商業デザイナー、イラストレーター、CMクリエイター、ドキュメンタリー映像作家。料理通としても知られた。
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伊丹十三の名言
ドキュメンタリーの撮影現場には、台本など不必要である。もし、必要であるとしても、それは「そこへ」跳ぶためのものではない。「そこから」跳ぶためのものに過ぎない
そもそも日本人というのは妙に工夫を凝らしたがる悪い癖がある
死ぬなら楽に死ぬ。苦しむなら治る。どっちかにしてもらいたい。苦しんだ上に死ぬなんて理屈に合わぬ
自分に出会えない人生は、他者とも出会えない
私はくじけない。映画で自由をつらぬく
お洒落、なんて力んでみても、所詮、人の作ったものを組み合わせて身に着けてるにすぎない
自分の嫌いなものをあれこれ考えるのはとても愉しいことです。美的感覚とは嫌悪の集積である、と誰かがいったっけ
日本人の人情を失わないようにしようじゃないの
みんなが信じこんでるものは、とりあえず、俺はやめとこう、あれは絶対ついていってろくなもんじゃない、と思っちゃう
藩を飛び越えて、日本というものを考えるということは、よほど精神の自由で発想の豊かな人間にしか出来なかったに違いないと思うわけです
「これ見よがし」のスタイルが現れると何の選択の基準もなく、次から次へと手を出す。刺激の強いものでないと、着ている気にならない、という、一種の病気のようなものにみんなが取りつかれている
まず私が声を大にしていいたいのは、「スパゲッティは饂飩(うどん)ではない」ということだな
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辞めていったやつらのことも今まで見てきたからね。僕の事務所でも何組もいましたし。その度に頑張ってなって握手して。そういう気持ちもやっぱり思い出しました。そういうのも背負って書かなきゃって思いましたね
2時間の映画のつもりで作ったら結局2時間15分になったんですよ。でも最初のシーンで時計が10時を指してたんです。これカウントダウンまでの映画なんで2時間だと大晦日を過ぎちゃうんですよ。で、これはやばいってなって、苦肉の策で最初の10時の時計をCGを使って9時50分にしました。ちょっとお金がかかっちゃいましたね