名言大学

優れた舌を持っている人は、
これから作ろうとする料理をどういう味にするか、
はっきりしたイメージを持っている。
イメージがあるから途中の段階でだんだん味を整えてゆくことができる

伊丹十三

伊丹十三
伊丹 十三(いたみ じゅうぞう、1933年(昭和8年)5月15日 - 1997年(平成9年)12月20日)は、日本の映画監督、俳優、エッセイスト、雑誌編集長、商業デザイナー、イラストレーター、CMクリエイター、ドキュメンタリー映像作家。料理通としても知られた。

人物カテゴリ

伊丹十三の名言

関連名言