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42歳で飲食業に飛び込んで、
焦りはまったく考えていませんでした。
人より遅いという意識は、
周りと比較して生まれるものです。
でも、
本当に自分がやりたいことが見つかったら、
周りを気にする余裕はないですよ
中島武
名言カテゴリ
#経営者
中島武
中島 武(なかじま たけし、1906年(明治39年) - 1980年(昭和55年)) は、橋梁技術者。世界で初めて鉄筋コンクリートローゼ橋を設計した。
人物カテゴリ
#経営者
中島武の名言
このようにディティールに注目すれば少ない回数でも、それを補って密度の濃い経験を積むことができます
消費には「飽き」のメカニズムがあります。どんなに人気のある商品も、マーケットがマスに広がりすぎると、飽きて見向きもされなくなります。ファッションの定番であるジーンズだって、最近は穿く女のコが少なくなってきた。あれも売れすぎてしまったからです
スキルが身につけば、嫌いだった仕事も楽しくなってきます。ゴルフが好きな人は、上達するともっと好きになって、さらに練習するものです。仕事も同じで続けるかどうかを判断するのは、技術を磨いたあとに決めればいい
大切なのはジャッジ能力
世の中には傾向があるんです
一つのテーマが決まると、それを横展開していきます。たとえば、中華料理の冷やし中華のメニューを100種類考えろって言われたら、僕はすぐに考えられるんですよ。味では、辛い、味噌、シンプル、ヘルシー、ゴージャス。素材はゴージャスだったら、フカヒレ、アワビ、和牛のたたき、マグロのカルパッチョ・・・というふうに。お店も同じで、地味にいくのか派手にいくのかといったような形で考えていくと、いろいろなものが出てきます
スタッフが「いかにその商品に惚れ込み、その商品のデザイナーを理解しているか」ということをお客様に伝えることです
あまり失敗を怖がらないのもよくないし、失敗を怖がっている方が固くていいんですけど、そうすると、その固さが失敗につながることもある
言いふらすと情報が入ってくる
経営を成功させるには、まずやり続けること
一人商売のうまい人間がいれば、その周りの人間も商売はうまいんです。そういう環境に集まってきた人たちは、そこで吸収することがたくさんあって、成長していきますから
その環境が自分にとって良くないと客観的に判断したら、そこを変えるべきです
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42歳で飲食業に飛び込んで、焦りはまったく考えていませんでした。人より遅いという意識は、周りと比較して生まれるものです。でも、本当に自分がやりたいことが見つかったら、周りを気にする余裕はないですよ
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現実を知らない限り、リーダーシップは発揮できない
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(ミドリムシの培養は)難しいのはすごくわかったけど、それでもやりたい
仕事や家事、育児において誰にも頼れず、一人で背負いすぎていることはないでしょうか?
成功している人は、決まって読書家です
どんなに正しいことを言っても、定着しないと意味がない。毎日たばこを吸っていた人に、「明日からは一切やめろ」と命令しても、陰で吸うでしょう。これと同じで、悪弊を急にやめさせようとすると、禁断症状が表れます。つまり、社員のモチベーションが低下するなど、混乱が起こります。それを避けるため、時間をかけて文化を変えていきます