（勉強は）興味ないし、好きじゃない事はやらないで生きてきた

食べたいと願っている人を食べさせることで、可能性が広がる人を食べさせてあげる任務が私にはあるんですね。それが私のお仕事ですから

「仕事を楽しもう」「カッコいい人になろう」という言葉は、競争を煽るより、よほどスタッフの心に響くし、会社にもいい影響をもたらします

帰ってきて、日本は素晴らしい国だとびっくりした。こんな幸せな国に住んでるのに贅沢ばっかり言ってたなぁ

とにかく試すんですよ。可能性を試す。恥をかく商売だと思ってるから

人間は自分を安心させるためにいろんなところに帰属するし、他人を見る時どこかに帰属させることで安心します

俺はハードに遊び、ハードに働き、そしてハードに死ぬのさ

この年（73歳）になって褒められたいんです

私がこの世に生れてきたのは、私でなければできない仕事が何かひとつこの世にあるからなのだ

すべて成長には活動が必要である。努力しなければ肉体も精神も成長しない。努力とは仕事に精を出すことだ。

自分の得意なワーク、簡単なワークなど、プレッシャーのかからない仕事からスタートすると集中度が次第に増してきます。手をつけやすく、いつの間にか夢中になって、大きな仕事にも無理なくとりかかれます

まさか僕も、大家さんとこんなに仲良くなるとは思わなかった